CORNICABRA: CARACTERÍSTIQUES, HÀBITAT, PROPIETATS, CULTIU, MALALTIES - BIOLOGIA - 2025

El noguerola (Pistacia terebinthus) és una espècie de port arbori pertanyent a la família Anacardiaceae. Es coneix també com a arbre de la trementina, terebinto, cabracoja, cabracorna, cabricuerno, caricuerno, xarnera, cornita, descornacabras, escuernacabras, granet cornicabra, figuera silvestre, jedisco, llentiscle, tornalobo, trementina de Kios, Noguerola o valvarija, entre d'altres.

El terebinto desenvolupa gran ramificació amb branques molt llargues i pecíols que es tornen de color vermellós. És característic que posterior a la picada d'un pugó, desenvolupi una estructura similar a les banyes d'una cabra (d'allí el seu nom). A més, a l'sembla aquesta resposta morfològica de la planta és ocasionada per un mecanisme fisiològic que possiblement li confereix resistència a altres malalties i plagues.

Cornicabra (Pistacia terebinthus). Font: Consultaplantas

Les fulles d'aquest arbre són alternes, paripinnades, coriàcies i d'un to verd intens. Les flors s'agrupen en panícules i varien de color porpra a color verd. Els fruits són drupes vermelles quan són immadures, i marrons o negres a l'madurar.

És una espècie que té relació amb l'espècie Pistacia lentiscus, i juntament amb ella produeix un híbrid molt difícil de distingir en les zones d'hàbitat comú. És d'aspecte vigorós i molt resistent que pot trobar-se en llocs degradats tot i que altres espècies hagin estat eliminades d'aquests llocs.

Per aquestes característiques, especialment per ser altament resistent a malalties, condicions climàtiques adverses com sequera, baixes temperatures, és un arbre utilitzat com a patró per a empelts d'espècies de pistatxo.

Pel que fa al seu ús medicinal, la resina que s'extreu de la seva escorça serveix com antisèptic, per tractar l'asma, com antiespasmòdic, com vulnerari, per controlar hemorràgies i per tractar càlculs renals, entre d'altres.

Així mateix, aquesta planta es fa servir per combatre paràsits com sarna, tenia i polls; mentre que, el seu ús tòpic alleuja l'artritis, la ciàtica i la gota.

Característiques

aspecte

Es tracta d'un arbre dioic d'uns 5 m d'alçada. El seu tronc és gris, és molt ramificat i posseeix branques molt esteses o llargues. En aquesta espècie, tant les branques com els pecíols es tornen de color vermellós.

La planta completament produeix una olor amarg i resinós. En el període de creixement vegetatiu produeix una mena de coratge amb forma de banya a les fulles i folíols.

fulles

Els fulls de l'noguerola són d'un to verd viu, textura coriàcia, amb 10 cm o més de llarg i 3 a 9 folíols amb forma oblonga.

Les fulles són perennes, alternes, compostes i paripinnades amb 3 a 6 folíols. El revers de les fulles és verd clar.

flors

Les flors d'aquest arbre varien des color porpra fins a verd. La floració passa precoçment a la primavera i es formen panícules alçades i cridaneres pel seu color vermell.

Les flors masculines tenen cinc estams i anteres de grans dimensions i color vermellós. Els filaments dels estams són curts i estan envoltats de bractèoles que semblen un calze.

De la mateixa manera, les flors femenines es troben envoltades per bractèoles i posseeixen un ovari globós amb estigmes de color vermell i grans dimensions.

Els fruits de l'noguerola són molt cridaners pel seu color vermell intens. Font: Pistachier_térébinthe_ (Pistacia_terebinthus_L.). Jpg: Gérard JOYONderivative work: MPF

fruit

Es tracta d'drupes de la mida d'un pèsol (6 a 9 mm), a l'començament vermell intens i a l'madurar passen a ser marrons o negroses. Aquests fruits, a l'igual que les flors, es disposen en panícules que poden sobrepassar les fulles i que neixen a partir de les aixelles d'aquestes.

Contingut nutricional el fruit

Les drupes de l'noguerola contenen 52,3% d'àcid oleic, 21,3% d'àcid palmític, 19,7% d'àcid linoleic, a més de sodi, potassi, fòsfor, calci, magnesi, zinc, coure, manganès, níquel, cadmi en quantitats traça.

Característiques organolèptiques

El fruit d'aquesta espècie té un sabor dolç. Serveix com a condiment i aperitiu estil ametlles i pistatxos. En alguns països com Xipre es prepara pa a partir dels seus fruits.

taxonomia

El seu nom Pistacia deriva de el grec pistake (nou), mentre que el terme terebinthus refereix a el grec terebinthos com a nom d'aquesta planta, la seva resina i la substància coneguda com trementina, la qual s'obté de la seva escorça.

D'altra banda, el terme noguerola és donat per l'agalla de forma corbada com una banya de cabra, que presenta aquesta planta com a resposta a la picada i posada d'ous d'un insecte (pugó), que posteriorment es torna com l'aspecte d'un banya de cabra veritable, fins i tot de color negre.

-El Regne: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Classe: Magnoliopsida

-Ordre: Sapindales

-Família: Anacardiaceae

-Gènere: Pistacia

-Espècie: Pistacia terebinthus L.

Alguns sinònims per a aquesta espècie són: Lentiscus terebinthus, Lentiscus vulgaris, Pistacia crassifolia, Pistacia Palaestina, Pistacia terebinthus var. angustifolia, Pistacia terebinthus var. oxucarpa, Pistacia terebinthus subsp. Palaestina, Pistacia terebinthus var. Palaestina, Pistacia terebinthus var. vulgaris.

Hàbitat i distribució

L'hàbitat d'aquest arbre està relacionat amb zones més o menys humides fins als 600 msnm, i en ocasions també fins als 1500 msnm. Sovint s'aconsegueix en garrigues (matolls densos i resistents a la sequera).

El noguerola requereix d'exposició directa a el sol, terres amb textura mitjana, calcaris i salins. Pot créixer al costat de la mar o al fons de barrancs, tant en llacunes com rierols de naturalesa salina.

Hàbitat de Pistacia terebinthus. Font: Photo: Christian Ferrer / Wikimedia Commons

El noguerola es troba dispers en boscos caducifolis, suredes, boscos d'encino, i en llocs degradats pot formar arbredes considerables.

Aquesta planta està distribuïda a Portugal, Espanya, Andorra, Gibraltar, Balears, França, Itàlia, Croàcia, Eslovènia, Croàcia, Montenegro, Algèria, Albània, Bulgària, el Marroc, Taiwan, Xipre, Grècia, Israel, Jordània, Líban, Aràbia Saudita, Síria.

Quant a la seva ecologia, és una espècie pionera que enriqueix els sòls i facilita la colonització d'altres espècies. Els seus fruits serveixen d'aliment a mamífers petits i aus les quals dispersen les seves llavors.

És un indicador ecològic d'àrees conservades, ja que una població saludable i ben establerta de cornicabras indica poca activitat antròpica.

usos

Aquesta espècie serveix de patró per empeltar el pistatxer. La fusta és dura i compacta, fàcilment torneable i es poleix també amb facilitat. Per això, s'usa en ebenisteria, marqueteria i torneria.

La fusta vermella o marró que produeixen les seves arrels és utilitzada per elaborar caixes i pots de tabac.

La trementina extreta de l'escorça d'aquest arbre és un oli vegetal l'ús és com a dissolvent. Pel que fa a un ús farratger, no és molt indicat ja que no és desitjable per al bestiar, a canvi, aquests animals prefereixen altres espècies vegetals. No obstant això, el fruit d'aquest arbre es fa servir com a aliment per a cabres i porcs.

L'escorça es pot usar per fer una pasta de dolç olor que s'utilitza per fabricar cuir i en la indústria farmacèutica per preparar antiinflamatoris. Com a curiositat, al Marroc, el cornicabra s'usa per adobar el cuir i produir el color i olor característica d'aquest material.

La llavor, els crus o cuits de l'cornicabra són comestibles. Posseeixen un sabor una mica dolç, fins i tot més dolç i gras que el sabor d'una ametlla. A partir de la llavor s'obté un oli comestible.

Els fruits immadurs i tiges es conserven en sal i vinagre, i serveixen com a condiment o acompanyant de vins. La resina de el tronc també s'usa com a goma de mastegar.

Agalla en forma de banya de cabra produïda pel pugó Baizongia pistaciae. Font: Luis Fernández García

Propietats per a la salut

La resina d'aquesta espècie arbòria té moltes propietats medicinals. Aquesta resina funciona com antisèptic, antiespasmòdic, expectorant, vulnerari i citostàtic. Serveix per tractar infeccions bronquials, combatre els estreptococs, per alleujar les infeccions renals, controlar hemorràgies, càlculs biliars, el reumatisme, entre d'altres.

Un altre ús medicinal que se li dóna a l'noguerola és per combatre paràsits com la tènia, la sarna i els polls. D'altra banda, s'usa de forma tòpica per alleujar l'artritis, la gota i la ciàtica.

A més, la trementina s'usa per tractar l'asma. Per això, els vapors s'inhalen durant un atac d'asma i a el parer funciona estimulant la secreció. També serveix per tractar la bronquitis crònica.

Les fulles, escorça i les pròpies ganyes tenen propietats astringents, i en medicina es preparen macerades en vi durant 9 dies. Aquest macerat també serveix per a realitzar rentades bucals i enfortir les genives.

D'una altra forma, el macerat preparat en vi també pot realitzar-se amb arrel en substitució de l'escorça o les ganyes i aquest s'empra per tractar la hidropesia de l'ventre coneguda com ascites.

cultiu

sembra

Aquesta planta es multiplica a través de llavors i esqueixos. Per llavor, s'han de remullar o hidratar aquestes durant al menys 16 hores en aigua alcalina, o de 3 a 4 dies en aigua calenta.

Durant dos mesos han de romandre aquestes llavors en estratificació en fred per accelerar la germinació. En aquest sentit, també es poden sembrar les llavors a principis d'hivern.

Marc de plantació

Segons les característiques de terra, s'ha d'establir el marc ideal per a aquesta espècie arbòria. Per a això, és aconsellable utilitzar un marc mínim de 7 mx 7 m entre cada arbre. Si el sòl està sota condicions de secà (reg només per la pluja) i és poc profund (entre 30 i 40 cm), es poden separar els arbres fins a 8 mx 8 m, per a d'aquesta manera poder aprofitar major volum i evitar competència entre arbres.

S'ha de prendre en compte que entre menys distància hi hagi entre els arbres, les condicions d'evapotranspiració i reg seran més grans, la qual cosa pot atraure més a enemics naturals d'aquesta espècie. Mentre que amb marcs més amplis, aquest problema es controla millor.

En general, és prudent evitar associar aquesta espècie a altres espècies vegetals per no crear competència, i amb això la major evapotranspiració que pot captar més plagues.

sòl

Aquest arbre és una espècie bastant rústica que s'adapta a sòls pobres, rocosos, poc profunds i amb diferents pH. Prefereix sòls calcaris, amb textura lleugera amb més de el 40% d'argila, així com bona ventilació.

El noguerola pot tenir una alta eficiència nutricional ja que absorbeix amb facilitat el coure, zinc i bor. A més, és resistent a la calcària. Quant més gran sigui la profunditat de terra i la disponibilitat hídrica, més gran pot ser el seu rendiment productiu.

Els pecíols i branques de l'noguerola es tornen de color violeta o vermell. Font: Zeynel Cebeci

conreu

El conreu de terra de forma superficial crea un millor resposta dels arbres, que en els casos de no realitzar-se aquesta activitat. Això, probablement es deu a una major ventilació de la terra i millor penetració de les arrels.

temperatura

És una espècie summament resistent a l'fred fins gairebé -20 ° C.

birba

Aquesta espècie, a l'igual que altres pistacias, es veuen afectades per la competència amb males herbes tant pels nutrients com per l'aigua. Aquesta competència amb altres plantes pot produir retards en el desenvolupament de l'arbre i en la maduració dels fruits.

Per això, cal aplicar escarda mecànica o química. En el cas de control d'herbes de forma mecànica es realitza una neteja d'entre 1 mi 1,5 m als costats de cada filera d'arbres.

Pel que fa a el control químic, aquest no és recomanable en països productors d'aquests fruits a causa de que a ell no usar substàncies químiques, poden oferir als consumidors un producte completament ecològic elevant així la seva qualitat.

malalties

El noguerola és seleccionat com a patró d'empelts precisament per ser resistent a molts fitopatògens com Alternaria alternata, Armillaria mellea, Aspergillus niger, Botryosphaeria dothidea, Botrytis cinerea, Ceratobasidium spp. Cladosporium herbarum, Colletotrichum acutatu, Colletotrichum gloeosporioides, Cytospora terebinthi, Eutypa llauna, Nematospora angulata, Phytophthora spp., Rhizoctonia solani.

D'una altra forma, aquesta espècie presenta resistència també a nematodes. No obstant això, Pistacia terebinthus és susceptible a la Roya de la noguerola ocasionada pel fong Pileolaria terebinthi Cast. Es tracta d'una malaltia que causa taques marrons, marrons, vermelloses o violàcies en el fullatge (fes i revés), les quals estan envoltades d'un anell groguenc.

A l'madurar les estructures reproductives de fong, aquestes taques es tornen crostes i causen necrosi en les fulles, perforacions en els llimbs i posteriorment la caiguda d'aquests fulls.

Pistacia terebinthus és una espècie resistent a malalties i serveix com a patró per empelts de pistacheros. Font: Xemenendura

Per descomptat, el cornicabra és susceptible a la picada d'un insecte (pugó) el qual produeix les característiques estructures en forma de banyes de cabra.

És probable que la picada d'el pugó específic d'aquesta planta li estimuli les respostes defensives per la qual cosa es torni poc desitjable per a animals herbívors. Per això, aquests arbres parasitats es troben més que altres en llocs on hi ha pasturatge.

referències

1. Catalogue of Life: 2019 Annual Checklist. Detalls de l'espècie: Pistacia terebinthus L. Pres de: catalogueoflife.org
2. Flora i fauna de l'Malpica de Tajo. 2019. La noguerola o terebinto (Pistacia terebinthus). Pres de: acorral.es
3. Couceiro López, JF, Guerrero, J., Gijón, M., Moriana, A., Pérez, D., Rodríguez, M. 2017. El cultiu de l'pistatxo. 2a ed. Edicions Mundi-Premsa. Espanya. Pàg. 149-150, 541. Pres de: books.google.co.ve
4. AgroEs Agrícola. 2019. Pileolaria terebinthi Cast. Roya de la noguerola (Pistacia terebinthus). Pres de: agroes.es
5. Arbres Ibèrics. 2013. Pistacia terebinthus. Pres de: arbolesibericos.es
6. Arbres i arbustos d'Andalusia. 2019. Noguerola (Pistacia terebinthus). Pres de: juntadeandalucia.es
7. Plantes medicinals. 2017. Noguerola (terebinto) usos i propietats medicinals. Pres de: plantasyremedios.com
8. De plantes medicinals. 2019. Coneix a Pistacia terebinthus. Pres de: deplantasmedicinales.net
9. Innovagri. 2018. Optimització de tècniques de cultiu de l'pistatxer en secà i en regadiu. Pres de: innovagri.es