- taxonomia
- morfologia
- Característiques generals
- És Gram positiva
- és anaerobi
- produeix toxines
- hàbitat
- produeix espores
- és patogen
- Condicions de creixement
- metabolisme
- Presenta ceps proteolítics i no proteolítics
- És Catalasa negativa
- És Indol Negativa
- No redueix nitrats
- Hidrolitza la gelatina
- patogènia
- malalties
- símptomes
- botulisme alimentari
- Botulisme per ferides
- botulisme infantil
- diagnòstic
- tractament
- referències
La Clostridium botulinum és un bacteri gram positiva que pertany a l'ampli gènere de les Clostridium. És un dels bacteris d'aquest grup que més ha estat estudiada. Va ser aïllada per primera vegada per Emile Van Ermengen en l'any de 1896.
La C. botulinum produeix una sèrie de toxines que són altament patògenes per a l'ésser humà. Aquestes toxines generen una patologia anomenada de forma genèrica botulisme.
Representació de Clostridium botulinum. Font: By Content Providers: CDC, via Wikimedia Commons
Quan es diagnostica un cas de botulisme, és obligatori fer el report a les autoritats sanitàries competents, perquè aquestes prenguin les mesures necessàries i així evitar que altres persones puguin contagiar-se a través de la mateixa via.
Així mateix, la toxina botulínica ha estat aprofitada des de fa alguns anys en la indústria de la cirurgia plàstica, ja que s'injecta en petites quantitats i a l'exercir la seva funció sobre els músculs de l'expressió facial, fan que desapareguin les línies d'expressió.
De la mateixa manera, ha estat utilitzada en el tractament de certes patologies com blefaroespasme i l'estrabisme. Definitivament, la Clostridium botulinum és un bacteri sense mitges tintes, pot resultar molt perjudicial i tòxica o molt beneficiosa per a l'individu.
taxonomia
La classificació taxonòmica de la Clostridium botilinum és la següent:
Domini: Bacteri
Divisió: Firmicutes
Classe: Clostridia
Ordre: Clostridiales
Família: clostridiàcia
Gènere: Clostridium
Espècie: Clostridium botulinum
morfologia
La Clostridium botulinum és un bacteri que té forma de bacil (barra), amb vores arrodonides. Té unes mesures de 0,5-2 micres d'ample per 1,6-2,2 micres de llarg. No presenta una càpsula que l'emboliqui.
La seva paret cel·lular està conformada per una gruixuda capa de peptidoglicà, així com també àcid teicoico i àcid lipoteicoico.
El seu material genètic es troba condensat en un cromosoma circular. Aquest és un dels més grans dins del grup de bacteris gram positives.
Diversos estudis semblen indicar que la longitud es deu al fet que conté una gran quantitat de gens que regulen el procés de esporulació, així com també la síntesi de les toxines que produeix aquest bacteri.
En els cultius s'observen colònies d'un color blanquinós, de forma rodona, amb vores ben definits.
Característiques generals
És Gram positiva
Aquest bacteri adquireix un color violeta quan se li aplica la tècnica de tinció de Gram. Això es deu al fet que té una gruixuda capa constituïda per peptidoglicà. Aquest compost té una estructura particular, que reté les molècules de l'pigment.
és anaerobi
La Clostridium botulinum és un organisme anaerobi estricte. Es desenvolupa netament en ambients anaeròbics (absència d'oxigen). L'oxigen és tòxic per al bacteri, de manera que no pot estar en contacte amb aquest element químic.
produeix toxines
Les toxines que sintetitza la Clostridium botulinum es coneixen com Toxines botulíniques. Hi ha un total de vuit toxines d'aquest tipus, que vénen donades pels subtipus del bacteri, a saber: A, B, C1, C2, D, E, F, G, H..
Les toxines botulíniques A, B i E són les que generen patologies en l'ésser humà, en tant que la resta provoquen malalties en aus, peixos i altres mamífers.
hàbitat
La Clostridium botulinum és un bacteri que es troba distribuïda àmpliament per una gran varietat d'ambients a tot el planeta. S'ha aïllat principalment de terra i dels sediments marins. De forma general, es pot afirmar que es troba en ambients amb poca o cap disponibilitat d'oxigen.
produeix espores
El bacteri produeix unes espores que són termoresistents. Això vol dir que poden sobreviure a temperatures extremes, ja siguin molt baixes o molt altes. Aquestes espores es difuminen per molts ambients i en absència d'oxigen germinen i comencen a secretar toxines.
és patogen
Les espores del Clostridium botulinum ingressen a l'organisme i germinen, reproduint-hi el bacteri i ocasionant danys en els teixits, principalment en el tracte gastrointestinal.
Condicions de creixement
Entre les condicions de creixement que necessita aquest bacteri es poden citar una temperatura òptima de 30 ° C i un pH aproximat de 7.
metabolisme
La Clostridium botulinum és un bacteri que té un metabolisme basat en la fermentació de carbohidrats i aminoàcids. Entre els carbohidrats que fermenta es troben la glucosa i la manosa.
Així mateix, com a productes de la fermentació es poden esmentar: àcid acètic, àcid butíric, àcid isovalèric i àcid propiònic.
Presenta ceps proteolítics i no proteolítics
Dins de la varietat de soques de Clostridium botulinum que s'han aïllat fins als moments, s'han identificats dos tipus: proteolítics i no proteolítics.
Com el seu nom indica, els ceps proteolítics són aquelles que ocasionen la digestió de proteïnes i més produeixen H 2 S. Les no proteolítics no ocasionen lisi proteica, a més fermenten manosa i tenen requeriments nutricionals complexes.
És Catalasa negativa
Aquest bacteri no té en el seu genoma la informació per codificar la síntesi de l'enzim catalasa. Gràcies a això no pot desdoblar la molècula de peròxid d'hidrogen en aigua i oxigen.
És Indol Negativa
La Clostridium botulinum no té a les seves ADN els gens que codifiquen per a la síntesi dels enzims triptofanasas. A causa d'això, no és capaç de trencar el grup indol que es troba en l'estructura de l'aminoàcid triptòfan.
Aquesta és una altra de les proves bioquímiques que es fan per a la identificació i diferenciació de bacteris al laboratori.
No redueix nitrats
Aquest bacteri no sintetitza l'enzim nitrat reductasa, de manera que no pot dur a terme les reaccions químiques que impliquen la reducció de nitrats a nitrits.
Hidrolitza la gelatina
Gràcies a que sintetitza un grup d'enzims conegudes com gelatinases, en els cultius s'aprecia que poden ocasionar la liqüefacció de la gelatina. Al voltant de les colònies s'aprecia un halo transparent, evidència inequívoca que ha passat aquest procés.
patogènia
Com s'ha esmentat anteriorment, la Clostridium botulinum produeix diversos tipus de toxines, segons els subtipus. De totes, les que causen alguna patologia en l'ésser humà són l'A, B, E i I.
Les espores d'aquest bacteri sobreviuen a diverses condicions ambientals i germinen quan les condicions són les adequades (baix contingut d'oxigen). La toxina botulínica ha estat aïllada de diversos aliments com els enllaunats, alguns productes carnis com les salsitxes i en vegetals com bolets i remolatxes.
La forma més comuna en què l'espora ingressa a l'organisme és a través de la ingestió, mitjançant el consum d'aliments que no compleixen amb les mesures sanitàries pertinents. Una altra forma d'entrada, però molt menys comú és a través d'alguna ferida o lesió.
Quan la toxina entra a l'organisme, es dirigeix cap a les terminacions nervioses, específicament cap a l'espai sinàptic. Allà entra a la cèl·lula neuronal Ja dins de la neurona, inhibeix la secreció de l'neurotransmissor acetilcolina, produint la paràlisi flàccida de l'múscul.
malalties
La malaltia generada pel bacteri Clostridium botulinun es coneix amb el nom de Botulisme. Es classifica en tres tipus:
- Botulisme alimentari: causat per la ingestió directa de les toxines del bacteri a través d'aliments insalubres.
- Botulisme per ferides: quan els bacteris ingressen a l'organisme a través de ferides o lesions a la pell.
- Botulisme infantil: ocorre quan els nens petits (menors de 6 mesos) ingereixen espores, les quals germinen en el tracte gastrointestinal i originen bacteris en la seva forma vegetativa, les quals alliberen toxines.
símptomes
botulisme alimentari
Té un període d'incubació d'aproximadament entre 12 i 36 hores. Els símptomes que es desenvolupen són els següents:
- fatiga excessiva
- Dificultat per dominar els músculs de la parla i de la deglució
- visió borrosa
- Sequedat a la boca
- parpelles caigudes
- Problemes a l'respirar
- diarrea
- restrenyiment
- nàusees
- vòmits
Pacient amb botulisme. Font: By Herbert L. Fred, MD and Hendrik A. van Dijk (http://cnx.org/content/m14960/latest/), via Wikimedia Commons
Botulisme per ferides
Els símptomes de l'botulisme per ferides són francament similars als de l'botulisme alimentari.
- Pèrdua de domini dels músculs de la parla i de la deglució.
- visió borrosa
- Problemes per respirar
- parpelles caigudes
- paràlisi
botulisme infantil
Període d'incubació aproximat de 18 a 36 hores. Els símptomes més comuns que presenta són:
- restrenyiment
- plor feble
- baveig
- parpelles caigudes
- cansament
- Impossibilitat de succionar i alimentar-
- Paràlisi.
diagnòstic
El procediment que s'utilitza per diagnosticar aquesta infecció es fonamenta principalment en exàmens de laboratori i establiment de cultius.
En primer lloc, s'analitzen els aliments que ha ingerit l'individu, amb l'objectiu de buscar bacteris. Igualment, es recullen mostres de l'pacient, tant de la femta com de el sèrum sanguini.
Un cop fet això, es pot procedir a establir cultius per determinar si el bacteri és present.
tractament
El tractament depèn les característiques de el quadre clínic que presenta. Quan la persona ha ingerit les espores que poden alliberar toxines en el cos, es busca la manera d'inactivar a aquesta. Això s'aconsegueix gràcies a l'aplicació de la injecció immunoglobulina antitoxina.
Igualment, s'intenta controlar els símptomes, amb medicaments destinats a aquesta finalitat. Si els malestars no cedeixen, llavors es recobreix a una mesura dràstica, internar-lo en la Unitat de Cures Intensives, on serà tractat amb fàrmacs més actualitzats. Finalment, el pacient ha d'acudir a rehabilitació per actives la musculatura afectada.
referències
- Botulism: Symptoms and causes. Obtingut de: mayoclinic.org
- Botulisme. Obtingut de: medline. gov
- Botulisme. Obtingut de: who.int
- Característiques de Clostridium botulinum i de les toxines botulíniques. Obtingut de: ivami.com
- Castro, A., Hevia, R., Escobar, M., Rubio J., Mena, O. i Riverón A. (2004). Botulisme: aspectes clínics, epidemiològics i report de casos. Informe tècnic de vigilància. 8 (5).
- Clostridium botulinum. Obtingut de: microbewiki.com
- Shapiro, R., Hatheway, C. i Swerdlow, D. (1998). Botulism in the United States: A Clinical and Epidemiologic Review. Obtingut de: annals.org
- Sugiyama, H. (1980). Clostridium botulinun neurotoxin. Microbiology Reviews. 44 (3). 419- 448.