Algunes de les tradicions i costums de Morelia més conegudes són el Dia de Morts, el carnaval, la Setmana Santa o la seva tradició culinària. Morelia és la capital de l'actual estat de Michoacán i el lloc on va néixer el sacerdot i militar José María Morelos.
Valladolid -com la van cridar els espanyols- va ser construïda per a les famílies espanyoles, i pensada per a reproduir les formes de vida i els costums europeus.
Carrer de centre de Morelia
En aquells dies, hi havia diverses ètnies indígenes que habitaven la seva geografia-a més de negres i criolls- que, en una llarga història d'enfrontaments i integració, van conformar la diversitat ètnica i cultural que avui la caracteritza.
Un recorregut per algunes de les seves principals tradicions i costums reflecteix la incomparable riquesa d'aquest mestissatge.
Tradicions i costums de Morelia
el culinari
Els grans, les hortalisses i les fruites, a l'arribar a les mans de les cuineres michoacanas es converteixen en patrimoni immaterial de la humanitat.
Tots els anys, tant l'art gastronòmic típic i ancestral com la cuina internacional es donen cita a Morelia per intercanviar la seva memòria cultural i les seves identitats socials.
La Trobada de Cuina Tradicional, el festival internacional Morelia a Boca, i la Fira de l'Dolç i l'Artesania reviuen i invoquen tota una saviesa acumulada al llarg de segles perquè la terra, els llacs i el mar dialoguin a través dels homes i les dones que han sabut escoltar-los.
el ancestral
La celebració de la Setmana Santa també té notes particulars. S'alternen obres de teatre i concerts musicals amb els tradicionals ritus litúrgics.
La Processó de el silenci és una de les activitats més impactants de l'Divendres Sant que es practica des de fa quaranta anys.
Comença amb un toc de campanes de la catedral. Els penitents recorren els carrers i visiten confraries amb faldons llargs i cares cobertes amb caputxes a les que criden capirots, molts caminen descalços i porten hatos de zarzos.
Es realitza a les fosques, i la barreja de sons de tambors i campanes afegeix dramatisme a el fet místic.
el cosmopolita
Hi ha dos festivals internacionals de molta anomenada. Un festival internacional de música i un altre de cinema.
Cada any es defineix la temàtica de l'Festival Internacional de Música -que pot ser per retre tribut a compositors clàssics o per difondre músiques de l'món-.
Una mostra de la seva importància és que ha estat escenari per estrenes mundials. El Festival Internacional de Cinema, per la seva banda, compta amb el reconeixement oficial de l'Acadèmia d'Arts i Ciències Cinematogràfiques dels Estats Units d'Amèrica, de manera que els curtmetratges guanyadors en algunes categories poden participar en la competència dels seus premis Oscar.
Les arts modernes, els clàssics i les prehispánicas formen i reformen els espais d'aquesta ciutat que no té por celebrar la seva diversitat.
referències
- Frasquet, I. (2007). L' »altra» Independència de Mèxic: el primer imperi mexicà. Claus per a la reflexió històrica / The »other» Independence of Mèxic: the First Empire of Mèxic. Keys for a Historical Reflection. Revista Complutense d'Història d'Amèrica, 33, 35.
- Stanford, L. (2012). When the Marginal Becomes the Exotic. Reimagining Marginalized Foods: Global Processes, Local Places, 67.
- Brandes, S. (2009). Skulls to the living, bread to the dead: The Day of the Dead in Mèxic and beyond. John Wiley & Sons
- Sayer, C. (2009). Festa: Days of the Dead & Other Mexican Festivals. University of Texas Press.
- Beezley, WH, Martin, CE, & French, WE (Eds.). (1994). Rituals of rule, rituals of resistance: public celebrations and popular culture in Mèxic. Rowman & Littlefield Publishers.