- Alimentació dels nòmades segons el període prehistòric
- Miocè
- Pliocè
- Paleolític
- Neolític
- Tipus d'alimentació dels primers homes
- referències
Els nòmades en la prehistòria menjaven el que recol·lectaven i caçaven. Eren bandes o hordes errants, normalment formades per una família o més. Es traslladaven d'un lloc a un altre sense establir-se en cap lloc.
No coneixien l'agricultura per no establir-se en un lloc fix. Menjaven el que recol·lectaven: fruits silvestres, fulles tendres, nous, arrels, cereals, gramínies i ous d'aus. També caçaven animals que es trobaven al seu entorn
La dieta depenia de el lloc geogràfic en què es trobaven: quan estaven prop de la mar o rius, la dieta incloïa peix.
Els que es desplaçaven per zones de muntanya necessitaven una dieta rica en calories; si momentàniament passaven per aquestes zones consumien llet i carn.
Però a causa de la ràpida descomposició d'aquests aliments, no podien traslladar. Més endavant aprendrien a conservar-los per mitjà de l'assecat o la salaó.
A l'trobar constantment ramats pasturant, la llet es va convertir en un dels aliments més freqüents dels nòmades. Després aprendrien a transformar-la en mantega i formatge.
Alimentació dels nòmades segons el període prehistòric
Miocè
En aquest període la dieta estava conformada pel consum de vegetals, insectes i, ocasionalment, algun animal petit.
Pliocè
El consum de la carn es fa més freqüent, algunes vegades en forma de carronya, o bé per la caça d'algun animal.
La dieta principal segueix sent vegetal.
Paleolític
La base de la dieta era la carn i, més tard, el peix, depenent de el lloc per on es feia la recol·lecció.
No obstant això, en aquest període el consum de vegetals segueix sent important en la dieta diària.
Neolític
En aquest moment s'agreguen a la dieta els cereals i els productes lactis, mitjançant el cultiu i la cria d'animals.
Amb l'aparició de la ceràmica, apareixen els primers purés i les farinetes. També és quan l'home deixa la seva condició de nòmada i forma les primeres comunitats sedentàries.
Tipus d'alimentació dels primers homes
Per les restes trobades es pot també deduir de què s'alimentaven els primers homínids.
Per exemple, sobre un crani trobat al Txad, que data de 7 milions d'anys, es dedueix que menjaven arrels, fruites, fruits secs i fulles tendres, donada la seva morfologia dental i el gruix de l'esmalt.
Els australopitecs van afegir a la mateixa dieta anterior alguns rosegadors, serps, ous i insectes.
Els homínids de el grup Paranthropus basaven la seva dieta només en vegetals.
Les dents estudiats de l'homo habilis permeten deduir que dos terços de la seva alimentació es basava en vegetals. La resta de la dieta estava conformada per la ingesta d'alguns animals petits.
Per la seva banda, l'homo erectus, gràcies a les seves habilitats com a caçador, comença a consumir carn de manera regular.
Fabrica útils, tant per a la caça com per a la seva vida diària. La seva dieta també inclou molts productes d'origen vegetal.
L'home de Neardental consumia gairebé exclusivament carn. És també un dels primers a consumir una dieta a força de peixos, depenent de la zona geogràfica en la qual habitava.
Finalment, apareix l'homo sapiens, ja definitivament sedentari. Va passar de ser recol·lector a criar bestiar ia dedicar-se a l'agricultura.
referències
- «Que mengen els nòmades» en Que Mengen. Recuperat en Setembre 2017 a Que Mengen a: quecomen.net
- «L'alimentació a la prehistòria» en Història de la cuina (Juliol 2011). Recuperat en Setembre 2017 de Revista L'Alcazaba a: laalcazaba.org
- «Pobles nòmades i sedentaris» a Portal Educatiu. Recuperat en Setembre 2017 de Portal Educatiu a: portaleducativo.net
- «Menjar a la prehistòria» a A Fuego Lento (gener 2008). Recuperat en Setembre 2017 d'A Fuego Lento a: afuegolento.com
- «Prehistòria: ¿com vivien els caçadors i recol·lectors de l'paleolític» a Sobrehistoria. Recuperat en Setembre 2017 de Sobrehistoria a: sobrehistoria.com