- 10 productes de les Illes Galápagos
- 1- Tonyina
- 2- Llagosta de mar
- 3- Cogombre de mar
- 4- Bacallà
- 5- Peix espasa
- 6- Albacora
- 7- Cafè
- 8- Síndria
- 9- Pinya
- 10- Plàtan
- referències
Els productes que es produeixen a les Illes Galápagos s'utilitzen majoritàriament per al consum local. Encara tenen la seva importància en el territori, el seu impacte està a anys llum de l'turisme, principal font de riquesa de país.
L'economia de les illes és sostinguda principalment pels visitants, ja que prop de 180.000 visitants arriben a les illes cada any.
Si bé la major part dels guanys que deixa el turisme va a parar als operadors, les illes es veuen beneficiades per l'ocupació hotelera i els tours que s'organitzen amb guies locals.
Una altra de les principals indústries a Galápagos és la pesca artesanal, i en menor mesura l'agricultura. Aquestes indústries estan estrictament regulades per salvaguardar el patrimoni natural de les illes.
En els últims temps es va sumar a l'activitat productiva de les illes, la llombricultura, que és un valor afegit per a la producció agrícola, millorant la qualitat de la mateixa. A més afavoreix el tractament dels residus i genera llocs de treball.
10 productes de les Illes Galápagos
1- Tonyina
Les Illes Galápagos són una de les regions més riques per a la pesca de la tonyina. Les dues varietats que predominen són la tonyina d'aleta groga (Thunnus albacares) i la tonyina ull gran (tonyina d'ulls grossos).
A les illes, a causa de regulacions per preservar l'ecosistema, només es permet la pesca artesanal. Per aquest motiu, la producció de les illes només ocupa un 11% de l'total de tonyina exportat per l'Equador.
2- Llagosta de mar
És un dels productes que més s'exporta de les illes. A la dècada dels 80 la seva pesca indiscriminada la va portar gairebé a l'extinció.
Des de fa una dècada es van implementar regulacions per a la recuperació de les espècies. Les dues espècies que es capturen a les illes són la llagosta vermella (Panulirus penicillatus), i la llagosta verda (Panulirus Gracilis).
3- Cogombre de mar
El cogombre de mar (Holothuroidea) és natiu de les aigües de el Pacífic. La gran demanda dels països asiàtics, sobretot la Xina, va fer que gairebé s'extingís.
A causa d'aquesta demanda es va decidir promoure estacions de cria per a la seva exportació sense depredar el litoral illenc.
4- Bacallà
El bacallà (Gadus macrocephalus), es pesca a les illes gairebé exclusivament per a consum intern. Però en les celebracions de Setmana Santa, s'exporta a el continent com bacallà sec.
5- Peix espasa
La pesca d'el peix espasa o les varietats de morruts, com el marlin negre, marlin blau, ratllat i altres, han fomentat a les illes la indústria de la pesca esportiva.
6- Albacora
La bacora és una espècie de tonyina (Thunnus albacares) que es pesca molt bé a les illes. La seva carn blanca, sent molt considerada dins de la gastronomia local.
7- Cafè
Tan sols el 3% de la superfície de les illes és dedicat a l'agricultura, sent aquesta reduïda a pocs agricultors grans ia petites hortes. El cafè és un dels més difosos i gairebé tota la producció és per a consum local.
8- Síndria
La síndria és una de les fruites més exportades per Equador. A les illes els correspon l'1% de participació en els totals de país.
La varietat que es sembra és la Charleston Gray, a la qual es destinen 30 ha. de terreny a la Península de Santa Elena.
9- Pinya
La pinya és un altre dels cultius més populars de les Illes. Les varietats més sembrades són Hawaiana i Golden sweet.
10- Plàtan
Equador és el principal exportador mundial de bananes, i les illes contribueixen a una petita porció de l'total. La varietat que es conrea és la Cavendish.
Com a conclusió podem afegir que el desafiament per a les Illes Galápagos és augmentar la seva producció sense perjudicar els ecosistemes de el lloc.
referències
- El cultiu de la pinya i el clima a l'Equador - Recollit de elproductor.com.
- Primer cultiu de cafè orgànic a les Illes Galápagos - Recollit de munchies.vice.com.
- Galápagos - Recollit de www.galapagos.org.
- La pesca esportiva a les Illes Galápagos - Recollit de boletindelpescador.com.ar.
- De Illes Galápagos ve bacallà - Recollit de www.eluniverso.com.