- 5 Descobriments destacats de la química a l'Edat Mitjana
- 1-
- 2- Bany Maria
- 3- Àcid sulfúric
- 4-
- 5-
- referències
Els descobriments principals de la química en l'Edat Mitjana van ser, entre d'altres, la pólvora, l'àcid sulfúric o el bany Maria. No es tracta d'una època en què abundessin els descobriments, ja que la gran influència religiosa en la vida social impedia moltes investigacions, especialment a Europa. De fet, bona part de les idees noves van ser desenvolupades a la Xina oa la cultura àrab.
La química es defineix com la ciència encarregada de l'estudi dels diferents components de la matèria, així com les seves transformacions quan s'enfronten entre ells.
És una de les ciències fonamentals per a l'ésser humà ja que, sense ella, no s'haguessin pogut descobrir la gran majoria dels medicaments.
5 Descobriments destacats de la química a l'Edat Mitjana
Per a molts experts, parlar de química durant aquest període és força controvertit. En realitat, el que s'estudia és l'anomenada alquímia, que barreja aquesta ciència amb altres com la física, la metal·lúrgia o la medicina. Igualment, té elements filosòfics i, a Europa, es la relacionava amb l'esoterisme.
Els alquimistes pretenien trobar la manera de convertir qualsevol metall en or, transformant la matèria. D'altres, com Paracels, incidien en la seva vessant mèdica.
1-
La pólvora va ser creada a la Xina i no precisament per a ser usada com a arma. Paradoxalment, la seva invenció es va produir quan s'intentava inventar un elixir d'immortalitat. Després, escrits de la S. IX ja descriuen el seu potencial com a element explosiu.
A Europa el secret de la pólvora no arribarà fins a algun temps després. Són els bizantins i els àrabs els primers que la introdueixen al continent, aproximadament sobre el 1200 dc Mig segle després, Roger Bacon descriu en una de les seves obres la manera de produir-la.
2- Bany Maria
Encara que sembli un descobriment menor, la veritat és que va suposar un gran canvi tant per desenvolupar algunes tècniques de laboratori, com per cuinar.
La llegenda diu que va ser inventat per una alquimista anomenada Maria d'Alexandria (S.III), coneguda com Maria la Jueva.
Al principi, s'usava sorra i cendres per elevar la temperatura d'un recipient amb aigua en què s'introduïa un altre recipient amb el que realment es volia escalfar. Avui dia és molt usat en tècniques de rebosteria.
3- Àcid sulfúric
L'àcid sulfúric és un dels compostos químics més potents i corrosius que existeixen. Se sap que va ser estudiat al segle VIII per l'alquimista Jabir ibn Hayyan i que, un segle després, un altre científic àrab, Ibn Zakariya al-Razi, va ser capaç d'obtenir la substància.
Els europeus, per la seva banda, van cridar vidriol a aquest compost. A causa de les seves característiques, el van considerar el compost químic més important i ho van intentar fer servir com a pedra filosofal.
4-
Tot i que és cert que l'ésser humà sempre ha fet servir substàncies per millorar la seva olor corporal, l'acostament científic per crear-les no es produeix fins a l'Edat Mitjana.
És A el-Kindi, nascut al S. IX, el que escriu el primer llibre sobre el tema: De la Química de l'Perfum i les Destil·lacions. En la seva obra descriu més de cent receptes per crear aquest tipus de compostos, aigües aromàtiques o substituts d'algunes drogues.
5-
L'àrab Jabir Ibn Hayyan va ser el creador de l'anomenat alcohol absolut, avui anomenat etanol. Es tracta de més química pura que alquímia, sent la barreja de diversos elements químics.
L'alcohol absolut es feia servir, i es fa servir, en el sector farmacèutic. És un desinfectant molt potent, a l'igual que un anticongelant.
referències
- Principia. La serendipia de l'alquímia. Obtingut de principia.io
- Alonso Giner, Mercedes. Impacte de la química a la societat al llarg de la història. Recuperat de losavancesdelaquimica.com
- Snell, Melissa. Alchemy in the Middle Ages. Obtingut de thoughtco.com
- Khan Academy. From Alchemy to Chemistry. Obtingut de khanacademy.org
- Acharya Prafulla Chandra Ray. History of Chemistry during Ancient and Medieval Ages. Obtingut de mtholyoke.edu