CULTURA DE ÍNDIA: HISTÒRIA, TRADICIONS, COSTUMS, RELIGIÓ, LLENGUA - CULTURA VOCABULARI - 2025

La cultura índia engloba tots els fenòmens culturals, artístics, religiosos i socials que es presenten entre el més d'un centenar d'ètnies que viuen en aquest país. La mida del territori i les diferències entre les seves regions fa que hi hagi un gran nombre de tradicions, costums, llengües i tipus de gastronomia.

D'aquesta manera, la cultura índia s'ha construït a partir de la barreja de les diverses subcultures que habiten el país. Moltes de les seves tradicions i creences es remunten a mitjan el II mil·lenni a. C., quan es va compondre el text més antic de l'Índia, el Rig-Veda.

Cerimònia celebrada al Ganges (Benares), riu sagrat de l'Índia - Font: Davi1974d / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Un dels factors que més influeixen en la formació d'una cultura és la religió. En el cas de l'Índia hi ha diverses que conviuen amb més o menys tolerància entre elles. Algunes van néixer en el propi país, com l'hinduisme, el budisme, el sikhisme o el jainisme, mentre que d'altres, com l'islam o el cristianisme, van arribar de l'estranger en diferents períodes històrics.

Precisament, un dels fets que van marcar la història cultural de l'Índia van ser les invasions islàmiques a partir d'al segle X. A més, també van influir altres cultures com la persa o la turca, com es pot veure en l'idioma, la vestimenta o la gastronomia.

Origen i història

Les pintures rupestres trobades en Bhimbetka, a l'estat indi de Madhya Pradesh, confirmen que ja durant l'Edat de Pedra aquest territori estava habitat.

Els historiadors afirmen que els primers assentaments humans daten de l'6 000 a. C., concretament a la vall de l'Indus. Aquests assentaments, sobre el 3 300 a. C., donarien lloc a la cultura Indo, el domini de la zona es va perllongar fins al 500 a. C.

Cultura de la vall del riu Indo

La civilització de la vall de l'Indus va ser comparable a l'egípcia o la mesopotàmica. Va estar situada en l'actual Pakistan i va aixecar importants ciutats com Harappa o Mohenjo-Daro, ambdues a la vall del riu.

Principals llocs arqueològics de la civilització de la vall de l'indo (2500-1700 aC). Font: See page for author / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Aquesta cultura practicava l'agricultura, la metal·lúrgia de el bronze i el comerç. La religió era politeista i adorava a la Deessa Mare i als animals de la selva.

cultura vèdica

Final de el període vèdic

La cultura vèdica està considerada com l'origen de la civilització hindú. Aquest període va abastar des del 1500 a. C. fins al 800 a. C.

Durant aquesta etapa es va escriure el text més antic de la cultura índia, el Rig-veda, aproximadament a mitjans el II mil·lenni a. C.

Aquesta cultura va ser establerta per població d'ètnia ària, que provenia de la mar Negra i de el nord d'el mar Caspi. La seva arribada a la vall de l'Indus es va produir durant el II mil·lenni a. C. i van introduir al país el cavall, el carro de combat i les armes de ferro. Després de conquistar la zona, van establir petits regnes independents.

període brahmánico

El següent període històric va ser el brahmánico. La principal característica va ser el domini exercit per la casta sacerdotal, els anomenats bramans. Es divideix en dues etapes: la pre-budista i la budista

període budista

Els abusos dels bramans governants provocar un aixecament que va acabar amb la victòria dels budistes. D'aquesta manera es va iniciar l'Imperi Maurya, el primer període d'esplendor de la cultura índia.

El primer emperador va ser Chandragupta Mauria, qui va unificar el nord de l'Índia i va establir la seva capital a Pataliputra (Patna actualment).

Estàtua de Chandragupta Mauria a Birla Mandir

Un altre dels governants destacats d'aquest període va ser Ashoka, nét de Mauria. En un primer moment, el rei va reprimir amb duresa als seus enemics, però després, seguint els ensenyaments de Buda, va sentir penediment. Així, va renunciar a la violència i va decidir portar una existència honesta i pietosa.

La mort d'Ashoka i les invasions d'altres pobles van provocar la caiguda i el desmembrament de l'Imperi. Més endavant, l'Índia va ser conquerida pels perses de Darío el Gran i pels grecs d'Alexandre el Gran.

Dos grans poemes èpics van descriure les lluites de l'època: el Mahabharata i el Ramayana.

els Kushan

Ubicació de l'Imperi kushan. Font: Império Cuchana.svgg: Renato de carvalho ferreiraderivative work: Rowanwindwhistler / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Un poble procedent d'Àsia central, els Kushan, van envair el nord de l'Índia i van crear un imperi que arribava fins a les ribes de l'Ganges.

Els governants d'aquest poble es van convertir a l'budisme i van recuperar part de l'esplendor de l'Imperi maurya. D'aquesta etapa destaquen les escultures budistes, la construcció de grans ciutats i la labor dels seus artesans. Aquests es trobaven dividits en gremis i els fills continuaven la feina dels seus pares, sempre dins de casa.

Després de tres segles, aquest imperi es va ensorrar i va donar pas a el següent període històric.

Imperi gupta

Imperi gupta i territoris tributaris. Map for Gupta Empire and tributaries.svg: Goran tek-en (talk · contribs) derivative work: Rowanwindwhistler / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Una rica família de terratinents, els guptas, van aconseguir el poder a Magadha sobre el 320 d. C. Els seus primers reis es van dedicar a estendre el seu territori, creant un gran imperi. La seva màxima esplendor es va produir durant el regnat de Chandragupta II (375-413), quan van aconseguir controlar tot el nord de país.

A l'contrari que els seus predecessors, els guptas van adoptar la religió hindú i van recuperar els rituals bramànics. Es van establir diverses escoles de filosofia hindú, amb els seus corresponents llibres de pensament.

Els filòsofs hindús van començar a escriure els seus pensaments i es van desenvolupar diverses escoles diferents de filosofia hindú, que encara existeixen en els nostres dies. Els filòsofs i els sacerdots de el període gupta van escriure molts dels més sagrats llibres de l'hinduisme

Invasió dels huns

Els huns, un altre poble de l'Àsia central, van acabar amb la pau i prosperitat que havia suposat el regnat dels gupta. Tot i que els indis van intentar resistir el seu avanç, els huns van acabar per envair el país sobre el 460 a. C.

invasions musulmanes

Una nova invasió, aquesta vegada de pobles de religió islàmica, va tenir lloc al 700 d. C. Aquests conqueridors van portar amb si la seva cultura, que va influir de manera decisiva en la dels indis.

El poder musulmà es va assentar definitivament a la zona en 1192 i va tenir el seu esplendor durant el govern dels mogols. Un dels seus reis, Shah Jahan, va traslladar la capital a Delhi i va ordenar construir, sobre el 1650, l'edifici més famós de l'Índia, el Taj Mahal.

El Taj Mahal, una de les estructures més representatives de l'Índia al món

Image by Free-Photos from Pixabay

Arribada dels europeus

En plena escalada a Europa per augmentar els seus dominis colonials, la Companyia de les Índies Orientals britànica va arribar a Bombai el 1687. Durant les dècades següents, el seu exèrcit particular va lluitar contra els francesos, que també pretenien treure partit comercial d'aquestes terres. Després derrotar-los, els britànics van començar a conquerir el territori indi.

Per 1820, els britànics controlaven gairebé tot el país, que es va convertir en la "joia de la corona britànica". Amb la Revolució Industrial en marxa, les matèries primeres índies van ser fonamentals per augmentar el poder econòmic de Gran Bretanya.

Magatzem d'opi a Patna, Índia. Litografia segons WS Sherwill, 1850. Font: See page for author / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0)

Els indis van veure com eren relegats a ciutadans de segona, el que va provocar algunes insurreccions. La més important va ser la protagonitzada pels sipais, entre 1857 i 1858. La protesta va créixer enormement i va unir als hindús i musulmans de l'Índia.

Els britànics van aconseguir derrotar als rebels, però a canvi de dissoldre la Companyia de les Índies Orientals. La reina Victòria es va convertir en Emperadriu de l'Índia.

No obstant això, un canvi s'estava produint gràcies a l'educació rebuda pels nadius. Encara que els britànics l'havien concebut perquè els indis acceptessin i participaren en l'administració colonial, el resultat va ser l'aparició d'una elit intel·lectual que es convertiria a la base de el Congrés Nacional Indi a 1885.

Gandhi

Gandhi

Un membre d'aquesta elit intel·lectual, Mohandas Gandhi, es va convertir en el líder de la causa independentista índia. Educat a Anglaterra, aquest advocat va crear un sistema de resistència no violenta. Gandhi era un hindú devot i predicava la tolerància entre les religions del seu país.

D'altra banda, el Congrés Nacional Indi va començar a protagonitzar accions violentes contra l'ocupació. Jawaharlal Nehru va anar guanyant influència en aquest moviment, sobretot en la seva branca més radical.

Els britànics, després de diversos anys d'accions no violentes i violentes, van haver de negociar la independència, que es va produir el 1947.

Índia moderna

Rashtrapati Bhavan, edifici de la Secretaria o Secretaria Central, temple Akshardham, temple Lotus, Porta de l'Índia, tomba d'Humayun. Font: Karnatakapolatics / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

L'Índia independent va englobar a una gran varietat d'ètnies, llengües i cultures, la convivència va ser molt complicada. Gandhi va ser assassinat per un radical hindú a 1948 i l'Índia es va dividir en dos estats: la Unió Índia i el Pakistan, de població musulmana.

Durant les últimes dècades, l'Índia ha viscut diverses crisis importants pel seu enfrontament amb el Pakistan. A més, els conflictes interns, la pobresa i altres factors han estat una font d'inestabilitat.

No obstant això, també ha aconseguit millorar la seva situació econòmica fins a esdevenir una potència influent en aquesta zona d'Àsia.

tradicions

L'Índia és un país que ha conservat bona part de les seves tradicions mil·lenàries. Aquestes han sorgit per la barreja de diverses cultures amb la pròpia de país, des de la persa fins l'àrab. No obstant això, no totes aquestes tradicions són positives i els governs han intentat eradicar les més perilloses.

Sistema de castes

La causa d'aquest sistema d'estratificació social és l'hinduisme. Segons aquesta religió, l'ésser humà va ser creat de les diferents parts de l'déu Brahma i, així, van aparèixer les quatre castes que es van mantenir durant segles.

Els bramans, el grup més privilegiat, van aparèixer de la boca de l'déu; els nobles guerrers, els chatrías, van ser creats de el braç de la deïtat; els vaisias, comerciants i agricultors, van sortir de les cuixes de Brahma; i els sudras o serfs, la casta més baixa, dels peus.

A part d'aquestes quatre castes es troben els intocables o pàries, fora de el sistema i de la societat. Només podien dedicar-se als treballs més baixos.

Encara que el sistema de casta va ser oficialment abolit, encara a dia d'avui la seva influència es manté en la societat.

Els rius sagrats de l'Índia

Tot i que el Ganges és el més conegut dels rius sagrats de l'Índia, al país hi ha molts més que tenen aquesta consideració. Per als hindús, l'aigua és sagrada, ja que és el símbol de l'ésser. Aquest element ajuda a netejar l'esperit dels homes.

Entre els rius sagrats destaquen 7, els anomenats sapta sindhu. Tots ells són visitats per una gran quantitat de pelegrins, que baixen a les seves ribes a fer ablucions.

El Ganges té una consideració especial. Els que poden fer-ho s'apropen a Benarés (Varanasi) per morir al costat de les seves ribes. Segons les seves creences, els que són cremades al costat de riu reben la salvació instantània.

Diwali

El Diwali és el festival més espectacular de tot el país. És celebrat per totes les seves cultures, sense importar les seves creences.

Aquesta festa se celebra a la tardor i la gent decora les seves cases i intercanvia regals. La decoració més habitual són llums, espelmes i llums de fang.

L'origen de la festa és religiós. Segons els hindús, el Diwali recorda la derrota d'Narakasura, un semidéu, en mans de Krishna, el que va suposar l'alliberament de 16 000 donzelles que el primer tenia presoneres.

El festival també commemora la volta a Ayodhya de l'príncep Branca després d'haver derrotat a Ravana, el rei dels dimonis.

matrimonis concertats

La tradició de concertar els matrimonis té segles d'antiguitat a l'Índia. Tot i que la societat s'ha modernitzat, encara se segueixen arreglant un gran nombre de matrimonis, encara que avui en dia els nuvis solen donar el seu consentiment final.

Les lleis actuals prohibeixen els matrimonis concertats de nens, encara que existeixen denúncies que afirmen que encara se celebren al país.

Quan s'acorda el matrimoni, la família de la núvia lliurament un dot a la família de el nuvi o a l'propi nuvi.

Holi, el festival dels colors

Un altre dels festivals més importants de país al Holi, també anomenat Holaka o festival dels colors. En aquesta festa se celebra la primavera hindú, el dia següent a la lluna plena del mes de Phalguna (primera part de març).

A més d'aquesta celebració de la primavera, l'Holi celebra diversos esdeveniments de la mitologia hindú. En aquestes dates s'han de perdonar les ofenses i oblidar temporalment les normes socials.

Cant búdic de l'Ladakh

És una tradició practicada a la zona trans Himàlaia de Ladakh, en els diferents monestirs i llogarets. Els «lames» o sacerdots budistes canten i reciten els textos sagrats de la religió per tal d'impulsar els ensenyaments i la filosofia de l'Buda. La forma en què es realitza aquesta activitat pot variar d'monestir en monestir.

Durant la realització dels cants, els textos van acompanyats de gestos de mans realitzats pels monjos i que representen la divinitat de l'Buda. Alguns dels instruments que acompanyen l'activitat són els tambors, les campanes, les trompetes i els platerets.

Les presentacions dels cants es realitzen de forma grupal ja sigui en monestirs o en cases privades. Aquesta tradició és considerada com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la UNESCO des de 2012.

dansa Chhau

És una dansa tradicional desenvolupada a la regió est de l'Índia, principalment en Seraikela, al districte de Purulia Bengala i al districte Mayurbhanj de Odisha, d'on deriven els tres estils més populars de la dansa que són: seraikella Chhau, Purulia Chhau i Mayurbhanj Chhau.

Aquest tipus d'art escènic combina tècniques de combat, imitacions d'animals i més. Els balls tendeixen a representar escenes o combats de poemes èpics i altres temes folklòrics.

És una dansa només ensenyada als homes que formen part de comunitats locals o són membres de famílies de tradició artística. Els principals instruments que acompanyen la dansa són els tambors i dos instruments de llengüeta coneguts com mohuri i shehnai.

Des de 2010 aquesta dansa també va ser reconegut com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la UNESCO.

Hola mohalla

És un festival que pertany a la religió sijista, celebrat al mes de març després de festival de Holi. Té lloc a Anandpur Sahib a Panjab, l'actual cor de el sikhisme a l'Índia. En la celebració es realitzen diverses activitats com exercicis militars i combats simulats, per tal de demostrar les aptituds físiques.

Hi ha exhibicions de Gatka, l'art marcial específic d'aquesta comunitat i competències de poesia i música. D'altra banda hi ha moments dedicats a l'adoració, lectures religioses, cant d'himnes i processons. Aquesta celebració va ser introduïda per Guru Gobind Singh, el desè guru de el sikhisme.

Kumbh Mela

És el festival religiós hinduista més gran, celebrat a cicles de 12 anys durant els quals l'esdeveniment es porta a terme 4 vegades. Es tracta de quatre peregrinacions que tenen lloc en quatre rius sagrats. Els esdeveniments es van rotant a través de cada un d'aquests llocs: Haridwar al riu Ganges, Ujjain al riu Sphira, Nashik al riu Godavari i Prayag, que ocorre en el Jamuna, lloc on convergeixen el Ganges i el Saraswati.

Durant el festival es realitza un ritual de redempció o expiació de pecats a través de la immersió de les persones en les aigües dels rius. Es té la creença que així es compleix la penitència per errors comesos. Entre altres activitats es realitzen fires comunitàries, alimentació per a persones de baixos recursos o per als monjos, i alguns espectacles d'entreteniment.

Dins d'aquesta mateixa temàtica de celebració també es troba el Gran Kumbh Mela, que es porta a terme cada 144 anys a Prayag. El més recent va ser l'any 2001 i va atreure aproximadament unes 60 milions de persones. La celebració de l'Kumbh Mela està basada en determinades posicions astrològiques específiques entre el Sol, la Lluna i Júpiter.

costums

La vaca sagrada

Els indis, al menys els hindús, consideren a les vaques animals sagrats. La causa és que la identifiquen com la Devi (la deessa), un símbol de la mare natura.

D'altra banda, diverses de les religions de l'Índia van més enllà. Així, el vegetarianisme és força habitual al país.

el bindi

Un dels costums més conegudes de l'Índia és l'ús de l'bindi. Aquest és un petit lunar vermell que es pinta en el front de les dones casades com a símbol de compromís.

En ocasions, alguns homes també llueixen aquest signe quan van a treballar, en aquesta ocasió com a símbol de bona fortuna.

La interpretació mística de l'bindi resideix que es col·loca en el sisè chakra, també anomenat tercer ull.

Consum de "paan"

És habitual a l'Índia el consum d'un preparat anomenat "paan", elaborat amb fulla de betel, tabac i nou d'areca, el qual adquireix un to vermellós. Moltes persones de l'Índia acostumen mastegar i escopir. Per aquesta raó és freqüent observar taques vermelles a les parets i els sòls dels carrers. Alguns asseguren que posseeix propietats digestives.

Namaste

La salutació més tradicional a l'Índia no consisteix a donar-se la mà. En aquest país, el normal és unir els palmells de les mans i portar-les cap al pit dient namasté. L'origen d'aquesta paraula és molt antic i pot traduir-se com "jo et saludo".

almoines

Tant l'hinduisme com l'islam, segona religió més practicada a l'Índia, inclouen l'almoina com una de les seves obligacions.

En el cas dels hindús, l'acte de donar almoina s'anomena na. Es tracta d'oferir una mica de riquesa, ja que està no serà necessària després de la mort.

sadhus

Els sadhus són una mena de monjos nòmades que es desplacen sense parar en recerca d'il·luminació. Aquests homes porten amb si totes les seves pertinences i poden viatjar gratis en el transport públic. La població, a més, sol donar-los menjar perquè puguin continuar amb el seu viatge.

supersticions

Gran part de la vida diària dels Indis està vinculada a les supersticions, que moltes vegades modela en gran mesura els hàbits de les persones dins de la societat. Moltes de les creences i decisions que es prenen a l'Índia en la vida diària tenen a veure amb preceptes astrològics o religiosos.

Des del nom dels nadons, la professió, l'escogencia de parella per al matrimoni, i altres decisions de la vida d'una persona, solen estar influenciades per les creences d'aquesta societat a nivell de fe.

Economia informal

És habitual observar com es desenvolupen activitats econòmiques informals als carrers. S'ofereixen múltiples serveis i vendes de productes a l'aire lliure. Pintura, fusteria, talls de cabell i altres oficis més peculiars com neteja d'oïdes, sanació de fractures i més.

Els homes es prenen de la mà

És un senyal d'afecte i amistat veure els homes presos de la mà. Aquesta acció representa un vincle important entre ells i no necessàriament està relacionat amb l'amor. Entre pare i fill, o entre amics, prendre de les mans és un acte comú.

Menjar amb les mans

Una altra tradició bastant coneguda a l'Índia és el fet de menjar amb les mans. Està relacionat en gran mesura amb una creença espiritual. La ayurveda, un sistema de medicina tradicional, posseeix la filosofia que cada dit està relacionat amb els cinc elements, foc, aire, aigua, terra i èter.

És així com la disciplina ayurveda afirma que el prendre els aliments amb les mans ajudarà en la seva posterior transformació a l'ésser digerits.

llengua

La Constitució de l'Índia estableix que les seves llengües oficials són l'hindi i l'anglès. Aquest últim idioma és una reminiscència de l'domini britànic i és utilitzat en els negocis i en l'educació superior.

A part d'aquests dos idiomes, la llei reconeix 21 llengües més, les considerades clàssiques. Algunes d'elles són el tàmil, el sànscrit o el télugo. A més, hi ha altres 1652 dialectes al país.

àrees idiomàtiques

Existeixen a l'Índia 15 àrees idiomàtiques reconegudes legalment. Els idiomes més parlats són l'hindi, el bengalí, el gujarati i el marathi. A més, hi ha una llengua considerada sagrada, el pali, usada per Buda per impartir els seus ensenyaments.

Escriptura de l'hindi

El principal idioma de país, l'hindi, s'escriu d'esquerra a dreta. Es tracta d'una llengua sil·làbica i cada consonant té associada una vocal.

En total, l'hindi parlat posseeix 52 fonemes, dividits en 10 vocals, 40 consonants i 2 especials. L'escriptura, per la seva banda, té 57 símbols diferents.

vestimenta

Com en altres aspectes de la cultura índia, la vestimenta varia depenent de la zona de país. A més, també hi ha una diferència entre la utilitzada en zones rurals i en les ciutats.

Les peces més populars són els saris, en les dones, i els dhoti, en el cas dels homes. Altres estils molt utilitzats són el churidar i el Salwa, tots dos femininos.

Quan els indis van a llocs públics o centres religiosos, la norma és no exposar res de pell ni vestir robes ajustades.

evolució

La vestimenta a l'Índia ha anat evolucionant al llarg de la seva història. Així, els textos vedes més antics recullen referències a peces elaborades amb escorces i fulles, mentre a Rig-veda esmenta vestits brodats i tenyits.

Heròdot, un historiador grec de segle V a. C., va escriure sobre la qualitat dels vestits indis de cotó. Més endavant, al segle II, les mussolines de país es venien en l'Imperi romà.

La seda va ser un altre dels teixits que van cobrar una gran importància en els segles següents, fins al punt de convertir-se en un dels principals productes d'exportació.

Ja durant el domini britànic, la indústria tèxtil índia va quedar paralitzada, ja que els colonitzadors pretenien vendre allà les seves pròpies creacions.

Gandhi va impulsar el que va denominar vestimenta khadi, uns vestits de colors clars que s'elaboraven a mà.

el sari

El sari és, possiblement, el vestit femení més conegut de l'Índia. Es tracta d'un llenç de seda o cotó amb una longitud que va des dels 4,5 als 8 metres i una amplada d'entre 60 centímetres a 1,20 metres. Aquesta peça s'enrotlla al voltant de la cintura, deixant a l'aire la zona de l'abdomen.

Al mercat es poden trobar saris de diari i de festa. Entre aquests últims destaquen els de noces, de color vermell. Les vídues, per la seva banda, vesteixen de blanc.

religió

L'Índia està considerada com un dels països amb major diversitat de creences de l'món. A més, la seva societat és molt religiosa, el que ha provocat històriques disputes entre les diferents confessions.

Entre les religions més importants es troben l'hinduisme, l'islam, el sikhisme i el budisme. També hi ha una gran quantitat de jainistes, zoroastrians, bahá'ís, així com comunitats cristianes.

hinduisme

D'acord als hinduistes, la seva religió és la més antiga de l'món. Els creients la denominen sanatana dharma, la religió eterna.

Alguns especialistes afirmen que es tracta d'una fusió de les creences i tradicions de diverses cultures, amb arrels diverses i sense que hi hagués un fundador concret. Les dades disponibles assenyalen que es va originar entre el 500 a. C. i el 300 a. C.

L'hinduisme compta amb moltes branques diferents, encara que totes elles segueixen la tradició de les castes. Els seus déus més importants són Rama, Krishna, Kali i Visnú.

budisme

Una altra de les grans religions originàries de l'Índia és el budisme. Aquesta va ser fundada per Sidarta Gautama, qui encara que va néixer al Nepal va difondre per primera vegada la seva doctrina al nord de l'Índia. Tres de les quatre ciutats sagrades de l'budisme es troben a l'Índia.

El príncep Gautam va renunciar a tots els seus privilegis i va esdevenir un captaire, moment en què va adoptar el sobrenom de Buda, l'Il·luminat.

Durant el regnat de l'emperador maurya Ashoka, el budisme es va convertir en la religió majoritària de país. Més tard, la conquesta islàmica va provocar que perdés aquest lloc. La conversió d'una gran quantitat d'intocables permetre que recuperés força el 1954.

Avui dia, els budistes constitueixen una de les minories més àmplies de l'Índia, especialment al nord de país.

jainisme

A l'igual que els hinduistes, els seguidors de l'jainisme també afirmen que la seva religió és la més antiga i asseguren que té uns 10 000 anys d'antiguitat.

Aquesta religió comparteix algunes característiques amb el budisme, com l'absència d'un déu. A més, va ser fundada per un contemporani de Buda que es deia Mahavira.

Els jainistes rebutgen tot tipus de violència i van ser els únics que no han participat en cap dels conflictes que han tingut lloc al país. Són estrictament vegetarians i la seva defensa de la vida animal arriba fins al punt de no viatjar en automòbil per la por que morin insectes.

sikhisme

Una altra de les religions nascudes a l'Índia és el sikhisme, que compta amb uns 18 milions de seguidors a l'actualitat.

Els sikhs i els hinduistes van protagonitzar un violent conflicte el 1980, quan grups de la primera confessió van buscar la independència del seu territori històric: Khalistán. Un d'aquests sikhs radicals va assassinar la primera ministra Indira Gandhi com a resposta a l'ordre d'aquesta de bombardejar el Temple d'Or, el més sagrat de l'sikhisme.

L'origen d'aquesta religió se situa durant el govern mogol sobre l'Índia. Els seus postulats semblen ser una fusió d'hinduisme i islamisme.

l'islam

La segona religió en nombre de fidels a l'Índia és l'islam, amb uns 150 milions de seguidors. Aquesta presència es remunta a les invasions islàmiques, quan l'Imperi mogol va governar el país

Les tensions entre musulmans i hinduistes han estat molt freqüents durant la història de l'Índia. Les més greus es van produir després d'aconseguir la independència de l'Imperi britànic. El resultat va ser la separació d'un ampli territori, l'actual Pakistan, per acollir els musulmans que ho desitgessin.

música

Ja fa 2 000 anys apareixia en un text sànscrit, el Natyasastra, un sistema per classificar els diferents instruments musicals. Això demostra que la música ha estat part integral de la cultura de l'Índia durant tota la seva història, en molts casos relacionada amb la religió.

Sama-veda

Les melodies de l'Sama-veda són l'exemple més antic de música índia que es conserven. Datades sobre l'1 000 a. C., aquest tipus de càntic encara s'entonen en algunes cerimònies religioses vèdiques.

El Sama-veda, juntament amb alguns escrits hinduistes, van jugar un paper fonamental en la música clàssica de país. En l'actualitat, aquest tipus de música té dos estils diferents: la música indostana i la música carnàtica.

música folklòrica

A part de l'estil clàssic, es troba la música folklòrica, dividida en:

-Bhangra: originària de Panjab a sud d'Àsia, és un estil de música i dansa freqüentment utilitzada en festivitats.

-Lavani: prové de Maharashtra i de sud de Madhya Pradesh. Es divideix en dos estils, el Nirguni Lavani, caracteritzat per un to filosòfic i el Shringari Lavani amb una inclinació eròtica. La majoria de les cançons d'aquest estil solen ser cantades per dones.

-Dandiya: és un tipus de música orientada a la dansa i funciona d'acompanyament dels balls tradicionals anomenats "garbes" en honor a Durba, una forma de la deessa Dervi. En la dansa sol presentar una escena anomenada La Dansa de l'Espasa, en la qual es mostra una batalla simulada entre la deessa esmentada i Mahishasura, un poderós rei dimoni.

-Rajasthani: posseeix diverses branques musicals com les Langues, Sapera, Bhopa, Jogi and Manganiyar. Combina instruments de corda, de vent i percussió.

Altres estils de música s'han integrat a la cultura musical de l'Índia, com el pop, el qual es veu representat en la indústria cinematogràfica d'aquesta regió de l'món, en combinació la música tradicional.

música actual

En l'actualitat conviuen diversos tipus de música religiosa amb altres com la popular, el pop, la clàssica o la folklòrica.

Els dos gèneres amb més repercussió són el filmi i el indipop. El primer està compost per una gran varietat de música destinada a les produccions cinematogràfiques de Bollywood i suposa el 70% de les vendes al país.

El indipop, per la seva banda, és un dels gèneres més populars. Es tracta d'una fusió de música clàssica o sufí amb el folk indi, a més d'incorporar algunes influències occidentals.

gastronomia

La gastronomia índia és tan diversa com el propi país, amb plats típics que varien depenent de les zones.

Un dels seus característiques és el gran nombre de receptes vegetarianes, sobretot en algunes ciutats sagrades com Benarés.

Curry de gambes amb llet de coco

Consisteix en un plat de gambes cuites en un preparat a força de mantega, ceba, all, gingebre, cúrcuma, llorer, bitxo i cardamom, a el qual se li afegeix llet de coco. Les gambes són cuites en aquesta salsa a les quals queden submergides i llestes per menjar. És una recepta popular al sud de l'Índia.

Egg Masala

Es tracta d'una recepta elaborada amb ous cuits submergits en una salsa preparada amb ceba, all, gingebre, pèsols, coriandre, tamarinde, Xile picant, coriandre i garam masala, una barreja d'espècies.

samosa

La samosa és un tipus de cresta molt típica de país. Té una forma triangular, amb un embolcall elaborada amb massa de farina de blat molt cruixent.

Aquestes crestes poden estar farcides amb una gran diversitat d'ingredients. Els més habituals són vegetals, com patates i pèsols. Per donar-li més sabor s'inclou una mica de curri.

Masala Dossa

El masala dossa es consumeix amb molta freqüència en els esmorzars i berenars índies. És similar a una galeta enrotllada molt condimentada i bastant picant. El farciment, que varia segons la regió, sol incloure curri, arròs, cebes, llenties, patates i altres ingredients, encara que mai carn.

pollastre Tandoori

Per als no vegetarians, un dels plats estrella és el pollastre tandoori. Aquest nom fa referència a el tipus de forn en què es cuina, el tandoor, que significa "forn de fang". El tradicional des d'un forn de llenya i carbó.

El pollastre es macera abans de ser cuinat amb comí, cardamom, all, caiena, pebre, gingebre i altres espècies.

Jalebi

Un dels postres més tradicionals és el Jalebi. La seva forma és molt característica, ja que sembla una flor o una espiral.

Els ingredients bàsics d'aquest dolç són la farina, el sucre i l'oli i estan banyats en almívar amb cardamom, safrà i llimona.

biryani

Un plat que mai falta en qualsevol menjar indi és l'arròs. Les receptes són innombrables i varien segons la zona de país.

Entre els plats elaborats amb aquest cereal destaca el biryani. Per cuinar-s'utilitza arròs basmati, moltes espècies, vegetals i iogurt. També existeixen versions amb carn de pollastre.

palak Paneer

Un altre plat vegetarià molt popular és el palak paneer. Originari de la regió de Panjab, s'elabora amb espinacs i paneer, un formatge fresc i àcid típic d'aquesta zona.

La recepta es completa amb garam masala, una barreja d'espècies que inclou comí, claus, pebre, canyella i nou moscada. Els indis solen acompanyar aquest plat amb el lassi, una beguda làctia i dolç.

Masala Chai

És una beguda típica que consisteix en un te bullit amb aigua i llet. El gust prové de la seva barreja amb te negre i diverses espècies i herbes aromàtiques com canyella, gingebre, pebre i cardamom verd. És bastant comercialitzat a les botigues ambulants de te.

referències

1. Història Universal. Cultura Índia. Obtingut de mihistoriauniversal.com
2. EcuRed. Cultura de l'Índia. Obtingut de ecured.cu
3. Sobre Índia. Cultura índia. Obtingut de sobreindia.com
4. Zimmermann, Kim Ann. Indian Culture: Traditions and Customs of India. Obtingut de livescience.com
5. Know Índia. Culture & Heritage. Obtingut de knowindia.gov.in
6. Countries and their cultures. Culture of India. Obtingut de everyculture.com
7. Cultural Atlas. Indian Culture. Obtingut de culturalatlas.sbs.com.au
8. Murgai, Sarla R. Indian Culture. Obtingut de utc.edu