- Ús com a suplement
- Factors de risc
- consum dosificat
- Substitut de sal
- usos industrials
- Ús en la injecció letal
- referències
El clorat de potassi (KClO 3 per la seva fórmula molecular) o clorat potàssic és una sal química composta per potassi i clor. No té olor i és generalment incolor o blanquinós amb aparença cristal·lina.
Quan es troba en el seu estat sòlid és fàcilment soluble en aigua i aquestes solucions tenen un sabor salat. Es tracta d'un compost inorgànic que existeix en la naturalesa, conegut com el mineral Silvita.
Aparença de el clorat de potassi
Quan es troba en combinació amb clorur de sodi, se li coneix com silvinita. Pot ser extret d'l'aigua salada, per mitjà de mètodes com la separació electrostàtica.
El clorat de potassi té usos en medicina (principalment per tractar la deficiència de potassi), aplicacions científiques (en processos químics i experimentals), processament d'aliments (com un substitut de la sal), com a fertilitzant i també com un dels tres compostos químics presents en l'anomenada injecció letal que s'aplica en execucions.
Ús com a suplement
Una de les aplicacions mèdiques de l'clorur de potassi és com suplement per a la deficiència de potassi a la sang.
És molt important mantenir el nivell correcte de potassi a la sang, ja que ajuda a les cèl·lules, ronyons, cor, músculs i sistema nerviós a funcionar.
La hipocaliemia és el nom que rep el trastorn en el qual es presenta una baixa en el nivell de l'ió potassi a la sang. Aquest patiment es presenta quan el cos ha perdut massa potassi o bé no aconsegueix absorbir el requerit dels aliments.
Quan el trastorn és lleu, comunament no mostra símptomes. Quan és més sever, generalment es manifesta amb debilitat muscular i pot portar a paràlisi o falla respiratòria. Altres disfuncions musculars com rampes.
La majoria de la gent obté suficient potassi per mitjà d'una dieta equilibrada. No obstant això, algunes condicions poden reduir el nivell de potassi en la sang, com la diarrea i el vòmit prolongats, problemes hormonals com el hiperaldosteronisme o bé els tractaments diürètics.
Es troba al mercat com a ingredient actiu en productes minerals i electròlits. Alguns dels noms comercials que rep són Klor-Amb, K-Dur, Clor-Amb M20, KCI, K-Lyte i Thermotabs.
Factors de risc
Abans de començar a consumir clorur de potassi com a suplement cal consultar amb un metge, sobretot si anteriorment s'ha patit malaltia als ronyons, el cor, el sistema respiratori o digestiu.
La hipercalemia és un trastorn provocat per l'excés de potassi a la sang, de manera que si es pateix, no hauria de consumir un suplement de potassi.
El metge ha de saber si s'ha estat consumint clorur de potassi abans d'una cirurgia, incloent procediments dentals.
El seu ús durant l'embaràs ha de ser recomanat pel metge, ja que el potassi és un element que es transfereix a la llet materna.
consum dosificat
El clorur de potassi pot ser trobat comercialment en presentació líquida, en pols, grànuls, pastilles efervescents, pastilles orals, pastilles i càpsules d'acció prolongada. El seu consum és típicament entre dues i quatre vegades a el dia, juntament amb o després de consumir aliments.
Els símptomes més comuns d'una sobredosi de clorur de potassi inclouen la disminució en el ritme cardíac, convulsions, dificultat per respirar, confusió, mareig i pesadesa a les cames i braços.
En cas de sobredosi cal acudir als serveis d'emergència el més aviat possible.
Substitut de sal
Un dels usos més comuns de el clorat de potassi és com a substitut de sal en l'alimentació. A l'utilitzar-lo, qui el consumeix pot reduir la ingesta de sodi, element present en la sal comuna.
A l'igual que el clorur de sodi, és a dir la sal, el clorat de potassi proporciona un sabor salat que pot així mateix tenir altres funcions com a control microbiològic i modificació de proteïnes, el que pot millorar la textura, sabor i vida útil de productes alimentaris.
És comú trobar el clorat de potassi utilitzat com a substitut de sal en aliments comercials com fórmules infantils, cereals, menjar congelat, carns, patates fregides, begudes esportives, sopes, salses i barres nutricionals.
usos industrials
A l'igual que passa amb el cos humà, un nivell baix de potassi pot afectar negativament el creixement de les plantes.
El clorat de potassi s'administra als cultius freqüentment per la mateixa raó que s'utilitza com a suplement humà, per tractar la hipocalemia.
En l'àmbit industrial, el clorat de potassi s'utilitza com a agent purificador en treballs de soldadura metàl·lica i també com a agent donis congelant per a ús domèstic.
Ús en la injecció letal
La injecció letal és un mètode d'execució de la pena capital considerat més humà que es va començar a utilitzar durant el segle XX a reemplaçament a mètodes com l'electrocució, el penjament, la decapitació i la cambra de gas.
Típicament, la solució injectada consisteix de la barreja de tres substàncies químiques: un barbitúric, 1 paralític i una solució de potassi. La intenció és causar la mort de manera immediata.
El barbitúric (tiopental sòdic) serveix com a anestèsic, el paralític (bromur de pancuroni) paralitza els músculs i causa infart respiratori. Finalment el clorat de potassi atura el cor.
El mètode va ser inicialment usat en els Estats Units i actualment el seu ús s'ha estès a la Xina, Tailàndia, Guatemala i Vietnam.
referències
- Potassium chloride. Pres de wikipedia.org.
- Què és el potassium chloride? Pres de everydayhealth.com.
- Médications containing potassium chloride. Pres de drugs.com.
- Potassium chloride. Pres de drugs.com.
- Lethal injection. Pres de wikipedia.org.