CHENOPODIUM ALBUM: CARACTERÍSTIQUES, HÀBITAT, PROPIETATS, ÚS - BIOLOGIA - 2025

El Chenopodium album L. o quinoa blanca com també se li coneix, és una planta anual, erecta, d'uns 2 m d'alçada, que presenta fulles alternes irregularment dentades. És una mala herba de cultius com blat, gira-sol, arròs i lli. Altres noms comuns se li han donat a aquesta Chenopodiaceae com a peu d'oca, rave, amarant comú, i cendrós blanc.

Aquesta herba s'ha avaluat com antihelmíntica i insecticida, usant-se en la medicina popular. S'ha trobat que les fulles tenen un gran impacte sobre el control d'adults de Oryzaephilus surinamensis (coleòpter), i que les inflorescències d'aquesta planta controlen millor els estadis juvenils d'aquesta plaga.

El rave. Font: pixabay.com

És una de les herbes predominants més importants en les terres de cultiu. La seva presència algunes vegades és de cura en la naturalesa, ja que el seu consum en excés pot ser verinós per a animals com les ovelles.

No obstant això, les llavors són una important font d'aliment per a moltes espècies d'aus. També, les llavors poden ser mòltes i amb elles preparar una espècie de farina. Les fulles joves poden ser utilitzades en la preparació de sopes

Característiques

morfologia

El rave és una herba anual d'uns 10 a 250 cm d'alt, amb una tija angular, ramificat i punxegut, de color groc terrós i amb ratlles paral·leles verdes o vermelloses.

Les seves fulles són alternes, peciolades i sense estípules i gairebé sense pubescència i d'un color verd fosc a clar. La forma de les seves fulles és ovada-lanceolada o lanceolada-romboïdal, dentades per tot el seu marge, i mesuren d'1 a 12 cm de llarg per 0.5 a 8.0 cm d'ample.

Fulls de Chenopodium album. Font: pixabay.com

Per la seva banda, les flors d'aquestes plantes són monoiques, amb flors perfectes agrupades en glomèruls continus, i units a la base a l'periant. Són farinosas i proveïdes de pubescència. Presenten cinc estams, de vegades 3 o 4, i els pistils tenen un estil fort i dos estigmes papilados.

Les flors són pol·linitzades pel vent, més o menys des de maig a octubre. D'altra banda, les flors són autocompatibles, i també poden tenir pol·linització creuada; per tant, la seva reproducció pot ser per les dues vies.

Flors de l'rave. Enrico Blasutto

Les llavors són brillants i de color negre. Mesuren aproximadament 1.2 mm d'ample per 1.3 mm de llarg. El contorn de les llavors és circular, amb crestes ruguladas, i un pericarpi més o menys suau de remenar.

La dispersió de les llavors passa des dels excrements de bestiar, porcs, ovelles, i pardals. També poden dispersar gràcies a l'activitat antròpica, mitjançant l'activitat agrícola, construcció de carreteres, moviment de llasts i runes, i activitats similars.

Llavors de rave. Rasbak

fisiologia

Les llavors de la quinoa blanca tenen dormancia, la qual ha afavorit en l'èxit reproductiu d'aquesta espècie com herba. Les llavors poden romandre inactives per sota terra per al voltant d'un any, i fins a més temps.

Així mateix, s'ha trobat que les substàncies que inhibeixen la germinació en fotoperíodes per sota de 8 h són diferents a les substàncies que inhibeixen la germinació per sota de 17 h.

Pel que fa a la nutrició, s'ha determinat que aquesta espècie vegetal extreu altes quantitats de fòsfor en les fases de creixement juvenil. Per la seva banda, també s'ha determinat que la germinació de les llavors respon a la variació o canvis de llum vermella a vermell llunyà. Tampoc ha estat mostrat que el rave s'associï amb micorrizes.

Hàbitat i distribució

El rave és una espècie cosmopolita que es desenvolupa entre latituds 70 ° N i 50 ° S, excepte en àrees que tenen condicions extremes de sequera o zones desèrtiques. Per tant, la seva distribució es troba per tots els continents de la Terra. Aquesta espècie vegetal creix en zones on la precipitació anual pot variar de 300 mm a 3250 mm.

Creix en sòls fortament àcids a alcalins, podzols o gleysolés, amb condicions de bon drenatge i que presentin grava o roca.

Hàbitat de Chenopodium album. AnRo0002

La quinoa blanca es distribueix en hàbitats disturbados en moltes àrees dels països on es troba. La seva presència es relaciona amb l'aparició d'altres espècies silvestres.

taxonomia

El rave va ser descrit per Linné en 1753, i la classificació taxonòmica d'aquesta planta respon a la següent jerarquia:

- Regne: Plantae.

- Tall: Tracheophyta.

- Classe: Magnoliopsida.

- Ordre: Caryophyllales.

- Família: Amaranthaceae.

- Gènere: Chenopodium.

- Espècie: Chenopodium album L.

Pel que fa a les varietats que es coneixen de l'cendrós comú, les llistades són més de 40. Dins de les varietats descrites destaquen les deu següents:

- Chenopodium album var. acuminatum.

- Chenopodium album var. àlbum.

- Chenopodium album var. andinum.

- Chenopodium album var. berlandieri.

- Chenopodium album var. boscianum.

- Chenopodium album var. candicans.

- Chenopodium album var. centrorubrum.

- Chenopodium album var. coronatum.

- Chenopodium album var. dacoticum.

- Chenopodium album var. desertorum.

Chenopodium album. Johann Georg Sturm (Painter: Jacob Sturm)

En relació al seu nom, algunes de les sinonímies que té el rave són: Chenopodium strictum Roth (1821), i Chenopodium suecicum J. Murray.

propietats medicinals

Diferents espècies de Chenopodium presenten algunes propietats medicinals, terapèutiques o comestibles. En general, es coneix que les saponines presents en la quinoa són les responsables de l'activitat contra fongs i bacteris.

Especialment, el rave ha estat utilitzat com a laxant, diürètic, hepatoprotector, sedant, i per la seva activitat antiparasitària (antihelmíntica), i també es consumeix com oxigenant de el cervell.

Chenopodium album és una espècie domesticada que ha incrementat el seu valor pel contingut balancejat que presenta pel que fa a aminoàcids essencials, a les proteïnes que contenen les seves llavors, i la riquesa mineral i vitamínica que contenen les seves fulles.

Utilització a l'agricultura

El rave té la facilitat d'atraure un alt nombre de plagues i malalties, per tant es recomana la seva utilització com a cultiu trampa, ja que aquesta espècie vegetal a l'atreure aquestes nombroses plagues, és blanc d'atacs per les mateixes en camp, evitant així que un altre cultiu de major interès econòmic i més susceptibles a aquest atac es vegi afectat.

Les plagues que s'han trobat en el rave són les següents: Bourletiella hartensis (Colembola), Aeolothrips fasciatus, Taeniothrips vulgatissimus, Thrips fuscipennis, Thrips tabaci (Thysanoptera), Melanotrichus flavosparus, Lygus lineolaris, Atomoscelis modestus, Melanotrichus coagulatus (Miridae), Aphis fabae, Hayhurstia atriplicis (Aphidae), Scotogramma trifolii (Lepidoptera), Coleophora annulatella, Atriplex spp. (Coleophoridae).

Altres plagues s'han observat en el rave com els nematodes Meloidogyne sp. i Pratylenchus pratensis.

Alguns dels microorganismes que ataquen el rave (malalties) són: Cercospora dubia, Diplodia ellisii, Fusarium spp., Peronospora farinosa, Phoma longissima, Physoderma pulposum, Puccinia aristidae, Septoria spp., Stagonospora atriplicis, Uromyces peckianus (fongs). També, el rave és susceptible a l'atac d'alguns virus com el virus de el mosaic.

referències

1. Russo, S., Yaber, M., Leicach, S. 2011. Efecte d'extractes de Chenopodium album L. sobre els estats larval i adult de Oryzaephilus surinamensis L. (Coleoptera: Silvanidae).Idesia 29 (1): 51-57.
2. Bassett, IJ, Crompton, CW 1978. The biology of canadian Weeds. 32 Chenopodium album L. Canadian Journal of Plant Science 58: 1061-1072.
3. Tropicos. 2019. Chenopodium album L. Pres de: tropicos.org
4. The Taxonomicon. (2004-2019). Taxon: Species Chenopodium album Linnaeus - common lambsquarters. Pres de: taxonomicon.taxonomy.nl
5. Catalogue of Life: 2019 Annual Checklist. 2019. Chenopodium album. Pres de: catalogueoflife.org