CANYÍS (PHRAGMITES AUSTRALIS): CARACTERÍSTIQUES, HÀBITAT, PROPIETATS, CULTIU - BIOLOGIA - 2025

El canyís (Phragmites australis) és una gramínia perenne i rizomatosa de naturalesa geófita que pertany a la família Poaceae. Coneguda com canya borda, canyota, canya fina, Cañavera, carricillo o canyís, és una espècie que es desenvolupa en ambients tropicals i temperats al voltant de la planeta.

Es tracta d'una planta herbàcia d'hàbits aquàtics que es desenvolupa en aiguamolls a la riba de rierols o estanys. Es caracteritza per la seva robust sistema radicular constituït per un rizoma llenyós, llarg i ramificat, així com tiges flexibles de 2-6 m d'alçada.

Phragmites australis. Font: pixabay.com

És considerada una planta invasora, que creix densament sobre terrenys inundats o pantans, a la riba d'estanys, llacunes i sèquies, fins i tot en camps de cultiu. En moltes regions és la causa principal dels problemes presentats per l'obstrucció de preses, canals de desguàs i sistemes d'irrigació.

No obstant això, el seu cultiu i propagació controlada permet el seu maneig a nivell ornamental com mediambiental. S'utilitza com a planta ornamental en estany i llacunes artificials, així mateix s'empra per recuperar i restaurar zones humides i estabilitzar ecosistemes naturals.

Característiques generals

Tija, fulla i lígula de Phragmites australis. Font: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

aparença

Herba rizomatosa de ràpid creixement, cobreix amb facilitat grans extensions sobre terrenys pantanosos i inundables a la ribera de rierols, canals, llacunes o estanys. La tija simple amb nombrosos entrenusos i no ramificat és buit, flexible, robust i de color verd, mesura 2-6 m d'alt per 2 cm de diàmetre.

fulles

Les fulles lanceolades, allargades i estretes de 50 cm de llarg per 5 cm d'ample, es disposen de manera alterna a cada costat de la tija. Els seus làmines llises i embainadores tenen l'àpex agut, lígula pilosa, marges aspres i de color verd-grisós o blavós. Durant l'estiu són de color verd i durant l'hivern de color marró vermellós.

flors

Les petites flors comprimides lateralment s'agrupen en panícules terminals o espigues d'aspecte ramoso, de 40-50 cm de longitud i color groguenc o marró-violaci. Cada espiga es divideix en nombroses branques, cadascuna amb 12 flors o més, exhibint un aspecte plomós. La floració es presenta a la fi de l'estiu o inici de la tardor.

fruits

El fruit simple és una cariopsi o gra sec i indehiscent similar a un aqueni, propi de les gramínies.

taxonomia

- Regne: Plantae

- Divisió: Magnoliophyta

- Classe: Liliopsida

- Ordre: Poales

- Família: Poaceae

- Subfamília: Arundinoideae

- Tribu: arundineae

- Gènere: Phragmites

- Espècie: Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud., 1841

subespècies

- Phragmites australis subsp. Altissimus

- P. australis subsp. americanus

- P. australis subsp. australis

etimologia

- Phragmites: el nom de l'gènere prové de el grec «phragma» que significa «prop o tanca» a causa de la forma com es desenvolupa al llarg dels rius.

- australis: l'adjectiu específic en llatí significa «de sud».

Fulles i espigues de Phragmites australis. Font: No machine-readable Autor provided. MatthiasKabel assumed (based on copyright claims). / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Hàbitat i distribució

L'hàbitat natural de l'espècie Phragmites australis es localitza sobre terrenys humits i inundats com aiguamolls emergents i persistent amb lenta circulació d'aigua. Es desenvolupa a el marge de llacunes, estanys o canals de desguàs, així mateix a la vora de rierols, trencades o rierols, tant d'aigua dolça com salobre.

Creix en ambients humits mediterranis a un rang altitudinal des del nivell del de la mar fins als 1200-1650 msnm. Es considera una espècie invasora de zones humides i mala herba de cultius, ja que les aus migratòries que habiten els ecosistemes aquàtics ajuden a escampar les seves llavors.

És una planta que requereix sòls negats fins a una profunditat de 50 cm de mitjana, i tolera fàcilment alts nivells de salinitat. Així mateix, es desenvolupa en ambients càlids i es considera una planta indicadora de sòls amb alt contingut nutricional ja que creix sobre terrenys fèrtils.

El canyís és una gramínia cosmopolita, distribuïda àmpliament en zones de clima temperat i tropical, al voltant dels cinc continents. Es localitza des de Canadà, Estats Units, Amèrica Central, Amèrica del Sud i les Antilles, fins a Europa, Àsia, Àfrica, Austràlia i les illes Polinèsies.

propietats

El canyís té múltiples usos i propietats, que van des ornamentals, mediambiental i construcció, fins alimentari i medicinal.

Espiga de Phragmites australis. Font: Isidre blanc / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

propietats medicinals

El rizoma conté diversos metabòlits secundaris com alcaloides, resines i sals minerals, que li aporten diversos usos terapèutics i medicinals. El cocció dels rizomes té acció diürètica i sudorífica, sent emprat per alleujar els símptomes de grip, refredat, febre i bronquitis.

D'altra banda, el rizoma compta amb substàncies adherents que usades de manera tòpica permeten eliminar impureses de talls o ferides de la pell. A més, presenta un efecte antiinflamatori, per la qual cosa és utilitzat com a remei casolà per desinflamar edemes i inflamacions.

Les fulles tendres macerades en vinagre s'empren per alleujar inflamacions i com a antídot per curar intoxicacions ocasionades per micotoxines o curar l'ergotisme. Així mateix, el cocció de fulles i brots tendres s'empra per controlar nàusees i vòmits, de la mateixa forma per al tractament d'artritis i trastorns urinaris.

ús alimentari

Amb fins alimentaris s'utilitzen els brots tendres com guarniment per a amanides. De les seves llavors s'obté una farina que s'empra com a complement per a l'elaboració de sopes, atoles i begudes.

altres usos

Una de les principals aplicacions d'aquesta planta està relacionada amb la qualitat tèxtil de les seves fibres. És utilitzada àmpliament per confeccionar màrfegues, estores i cistelles, de la mateixa manera s'empra com cobertura per al sostre de barraques o coberts.

En la indústria de la confecció s'utilitzen els brots per tenyir les teles de color verd o groc. Com a planta ornamental s'empra àmpliament pel seu atractiu fullatge i floració, sent ideal per decorar estanys i llacunes artificials

D'altra banda, és una planta de fàcil propagació i adaptada a diverses condicions que s'empra per restaurar diversos ambients degradats. De fet, el seu robust sistema radicular permet estabilitzar terrenys negats i amb alt risc d'erosió, sent alhora refugi de fauna silvestre.

Phragmites australis en el seu hàbitat natural. Font: Albertomos / Public domain

cultiu

El canyís es propaga comercialment a través de llavors, estolons o rizomes. De forma natural la seva multiplicació es realitza a través de el creixement vegetatiu i regeneració de sistema radicular, el continu arrelament permet obtenir noves poblacions ràpidament.

La principal època per establir el seu cultiu és durant la primavera, ja que les baixes temperatures i gelades ocasionals poden retardar el seu procés de creixement. És una planta que es desenvolupa a plena exposició solar o mitja ombra, igualment suporta fins a -5 ºC, però només de manera puntual.

cures

- Com que és una planta que es desenvolupa a l'exterior, a la ribera de corrents d'aigua, requereix plena radiació solar. No obstant això, es pot desenvolupar a mitja ombra, sempre que tingui un ampli rang de lluminositat durant el dia.

- Creix sobre terrenys humits o inundats, amb alta acumulació de matèria orgànica, de preferència argilosos i pesats. El drenatge ha de ser lent amb l'objecte de mantenir el medi contínuament humit.

- Quant a l'reg, quan les condicions ambientals ho requereixin, s'ha de realitzar de manera freqüent. S'ha de regar cada dia, fins i tot als voltants per evitar que s'assequi el substrat circunvecino.

- És una planta que no requereix abonat o fertilització, llevat que el terreny on es vulgui plantar sigui massa pobre o rentat.

referències

1. Bissanti, G. (2018) Phragmites australis. Un Món Ecosostenible dins i Codici della Natura Recuperat a: antropocene.it
2. Cirurgià, S. & Morales, R. (1997) El Carrizo i els seus Utilitats. Plantes i Cultura Popular. El Etnobotànica a Espanya. Quercus 136. pp 36-37.
3. Duno de Stefano, R. (2012) Phragmites australis (Cav.) Steud (Carrizo) i el disseny en els països escandinaus. Herbari CICY, Unitat de Recursos Naturals Centre de Recerca Científica de Yucatán, AC (CICY).
4. López Espinosa, JA (2018) Carrizo. Phragmites australis. Regió de Múrcia Digital. Recuperat a: regmurcia.com
5. Phragmites australis (2020) Viquipèdia L'enciclopèdia lliure. Recuperat a: es.wikipedia.org
6. Portillo, G. (2018) El canyís (Phragmites australis) Jardineria On. Recuperat a: jardineriaon.com
7. Rodríguez, JA (2015) El Carrizo (Phragmites australis = Arundo australis). Projecte Serra de Basa. Revista Digital - Edició Mensual. Recuperat a: sierradebaza.org
8. Steinmann, Víctor W. (2008) Flora de el Baix i de Regions Adjacents. Família Gramineae. Subfamília Arundinoideae. Institut d'Ecologia, AC Fascicle 158.