ASTERACEAE: CARACTERÍSTIQUES, HÀBITAT, ESPÈCIES I USOS - BIOLOGIA - 2024

La família Asteraceae (també coneguda com Compositae) és la més diversa de les angiospermes, contenint aproximadament 1620 gèneres i més de 23600 espècies. Aquesta família es distribueix per tot el món, excepte a la regió antàrtica.

Les asteràcies són especialment diverses en les regions tropicals i subtropicals de tot el món. Generalment són plantes herbàcies que creixen de manera silvestre a Amèrica del Nord, els Andes, la selva amazònica, Àfrica, la regió de la Mediterrània, i Àsia.

Font: pixabay.com

La majoria dels membres de la família Asteraceae tenen creixement herbaci. No obstant això, un grup important d'aquestes plantes es constitueix per arbustos i arbres que es presenten a les regions tropicals d'Amèrica de Nord i de Sud, Àfrica, Madagascar, i les illes de l'oceà Atlàntic i Pacífic.

Les asteràcies o família dels gira-sols, com també es coneixen, són generalment plantes ruderals, i abunden en zones pertorbades. No obstant això, una quantitat significativa d'elles estan en perill d'extinció, sobretot les que habiten en regions muntanyoses de l'tròpic.

La família Asteraceae conté membres que són importants com a font oli de cuina, agents edulcorants, i com infusions de te. A més, diversos membres són popularment coneguts pel seu valor hortícola, pel que són cultivats en jardins.

No obstant això, els membres de la família Asteraceae no escapen de l'atac de diversos fitopatògens. La malaltia que més repercussió té sobre les asteràcies, és la de grocs de àster, la qual pot ser causat per un fitoplasma.

Característiques

El terme Asteraceae es deu a les característiques distintives de les estructures de les inflorescències. Sobretot, a el sistema de branca altament comprimida de la inflorescència, denominat capítol o cap floral. En el capítol totes les flors estan adherides a un receptacle que està envoltat per bràctees involucrals.

Al seu torn el capítol forma una pseudanto, un tipus d'inflorescència que s'assembla a una gran flor. Altres característiques que distingeixen a la família, inclouen les anteres unides a un tub i la posició ínfera de l'ovari.

De fet, la família Asteraceae es diferencia de la resta principalment per les característiques del seu inflorescència.

el capítol

Els caps florals o capítols de les asteràcies poden ser homógamos o heterógamos. En els capítols homógamos totes les flors són iguals, mentre que en els capítols heterógamos, les flors de l'marge són morfològicament i funcionalment diferents de les flors localitzades al centre.

Les flors marginals dels capítols heterógamos poden ser estèrils o femenines, i tenen pètals cridaners amb simetria bilateral (zigomorfos). Mentre que les flors del disc central són hermafrodites amb estams i carpels funcionals, amb pètals modestos, i sovint radialment simètrics (actinomorfos).

Font: pixabay.com

corol·la

Hi ha sis tipus de corol·les presents a la família Asteraceae, dues de les quals són actinomorfes i les altres quatre zigomorfes. Les corol·les actinomorfes estan compostes de cinc lòbuls iguals i es denominen corol·les del disc (perquè ocupen la major part del disc).

Les corol·les tubulars són estretament actinomorfes, i en la majoria dels casos no tenen estams. Al seu torn, es consideren les corol·les ancestrals de les asteràcies. Per la seva banda, les corol·les zigomorfes es limiten generalment a la primera fila de flósculos en el capítol, encara que algunes espècies poden tenir diverses files de corol·les zigomorfes.

Les corol·les bilabiades generalment es presenten només en diversos gèneres de subfamílies ancestrals, com Barnadesioideae i Mutisieae. Aquest tipus de corol·la zigomorfa té una disposició de lòbuls de 3 + 2, amb la làmina de 3 lòbuls orientada cap a l'exterior i la làmina de 2 lòbuls cap al centre de el capítol.

Capítol de la archicoria. Bruce Marlin

La corol·la pseudo bilabiada té una disposició de lòbuls de 4 + 1. Mentre que la flor de l'raig consisteix en una làmina de 2 a 3 lòbuls. Les corol·les lígules tenen 5 lòbuls.

anteres

Moltes flors de les asteràcies tenen cinc anteres corresponents a l'nombre de lòbuls de la corol·la. Les anteres es posicionen alternament al llarg dels sins nasals dels lòbuls de la corol·la. Els filaments de l'antera estan lliures de la corol·la just a sobre de l'tub, mentre que les dues teques de cada estam estan connectades amb les teques dels estams adjacents que produeix un tub que envolta l'estil.

El pol·len s'aboca a l'interior de cada tub (intrusió dehiscent). D'altra banda, el connectiu (teixit que uneix les dues teques) pot produir un apèndix. A més, el coll de l'antera és relativament més curt en el costat adaxial cap a l'estil.

Les teques es poden estendre per sota del punt d'inserció entre el filament i el connectiu (antera calcarato). Les anteres d'aquest tipus i amb cues són molt comuns entre els membres primitius d'aquesta família.

fulles

Els fulls de les asteràcies generalment són oposades o alternes. Algunes vegades s'organitzen en rosetes basals, i rarament en verticils. L'estipulació passa amb baixa freqüència. Mentre que les fulles en general són peciolades, i de vegades sèssils. A més, les fulles són simples i rarament compostes.

Font: pixabay.com

fruits

Les plantes de la família Asteraceae produeixen fruits secs, indehiscents, denominats cipsela o aquenis. Algunes espècies presenten fruits carnosos que s'assemblen a una drupa. Així mateix, la majoria de les espècies tenen un calze modificat que serveix de protecció contra els herbívors. Els fruits presenten una llavor exalbuminada i amb embrió recte.

Salsifí (Barba de Cabra): Capítol post antesi; detall de les cipselas. Philmarin

Hàbitat i distribució

Les espècies que componen la família Asteraceae són cosmopolites, trobant restringides només a la regió antàrtica. Componen la major diversitat d'angiospermes de la planeta, sobretot en regions tropicals.

Són plantes resistents a diverses condicions abiòtiques, arribant-se a trobar en llocs pertorbats. A més, són freqüents en quantitat d'espècies o nombre d'individus en les regions àrides i semiàrides obertes.

taxonomia

La classificació inicial de la família Compositae la desenvolupament Cassini en 1819, qui va agrupar els gèneres en tribus. Posteriorment l'agrupació de les tribus en subfamília prendre lloc i van sorgir les subfamílies Cichorioideae i Asteroideae. Per definir aquests dos grups, es van prendre característiques morfològiques com la discontinuïtat en la corol·la, antera, i la morfologia de l'estil.

Les Asteroideae es caracteritzen per tenir flor de llamp, corol·les de disc amb lòbuls curts, i pol·len caveado.

Amb la incorporació de les anàlisis de seqüències d'ADN, la classificació de les asteràcies ha canviat; principalment pel reconeixement dels grups monofilètics inclosos en el clado Cichorioideae.

La classificació de la família Asteraceae està dominada per la subfamília Asteroideae, la qual conté més de l'70% de les espècies de la família. Les altres subfamílies inclouen a Carduoideae i Cichorioideae: cadascuna conté més de 2000 espècies. Les altres subfamílies contenen menys de 1000 espècies, i les subfamílies Gymnarrhenoideae i Hecastocleidoideae contenen una espècie cadascuna.

espècies representatives

La família Asteraceae conté més de 1320 gèneres i 23600 espècies a tot el món. No obstant això diverses de les seves espècies són representatives, entre les quals es poden esmentar el gira-sol (Helianthus annuus), la gerbera (Gerbera jamesonii), i l'estèvia (Stevia rebaudiana), entre d'altres.

Gira-sol (gira-sol) forma part de la subfamília Asteroideae, i té tiges rectes que poden mesurar fins a 2 metres. És originària d'Amèrica del Nord i Amèrica Central, i s'usa amb freqüència per a l'extracció d'oli de cuina.

Font: pixabay.com

Per la seva banda, la gerbera és una planta herbàcia en forma de roseta, que pertany a la subfamília Mutisioideae. És una planta ornamental que és originària de Sud-àfrica.

Font: pixabay.com

Mentre que la Stevia rebaudiana és una planta herbàcia petita, amb fulles alternes, que s'usa com a edulcorant. Aquesta planta forma part de la subfamília Asteroideae i és originària de Sud-amèrica.

Stevia rebaudiana. Ethel Aardvark

usos

Diverses espècies de asteràcies són importants, per les contribucions socioeconòmiques que aporten a l'conrear-les. Així doncs, moltes espècies són usades per diverses cultures arreu del món, sobretot en la medicina tradicional.

Des del punt de vista econòmic les asteràcies són explotades per a l'obtenció d'olis de cuina, com l'oli de llavor negra (obtingut de Guizotia abyssinica), l'oli de càrtam (obtingut de Carthamus tinctorius) i l'oli de gira-sol (de Gira-sol).

Font: pixabay.com

Els aliments obtinguts a partir de plantes de la família Asteraceae són la carxofa (Cynara cardunculus), l'endívia (Cichorium endivia), el topinambur (Helianthus tuberosus), l'enciam (Lactuca sativa), estragó mexicà (Tagetes lluïda), el radicchio (Cichorium intybus), el salsifí (salsifí), llavors de gira-sol (Helianthus annuus), i l'estragó (Artemisia dracunculus).

Les plantes ornamentals inclouen a l'Susan d'ulls negres (Rudbeckia hirta), a l'crisantem (Chrysanthemum sp.), Les dàlies (Dahlia coccinea), la calèndula (Tagetes erecta), i la gerbera (Gerbera jamesonii), entre d'altres.

Així mateix, moltes espècies de asteràcies són usades com antimalàrics i com antileishmaniásicos. Des del punt de vista industrial les asteràcies s'usen per a l'obtenció d'aromatitzants de begudes, per a l'obtenció de colorants, per a la fabricació de cautxús, etc.

malalties

La malaltia que més afecta membres de la família Asteraceae és el groc de àster, la qual és causada pel fitoplasma Callistephus chinensis. Els símptomes més recurrents són fulles cloròtiques, ramificació anormal, i interrupció de la floració.

Al seu torn, la floridura grisa també pot afectar a diverses espècies d'Asteraceae. Aquesta malaltia la causa el patogen necrotrófico Botrytis cinerea, i es caracteritza per produir taques marrons (necrosi) en pètals que comporten, en última instància, una mort segura de la flor.

Mentrestant el pansiment per Fusarium, la qual és producte de la infecció amb el patogen Fusarium oxysporum, és fatal per a les plàntules. A més, les plantes adultes infectades mostren símptomes severs de clorosi, que produeixen a llarg termini un marciment generalitzat.

Altres malalties inclouen les taques foliars causades per Alternaria spp., Ascophyta spp., Cercospora spp., I Septoria spp., El míldiu (Golovinomyces cichoracearum, com a agent causal), i la podridura (provocada per Coleosporium solidaginis).

referències

1. Bessada, SMF, Barreira, JCM, Oliveira, MBP 2015. Asteraceae species with most prominent bioactivity and their potential applications: A review. Industrial Crops and Products, 76: 604-615.
2. Elomaa, P., Zhao, I., Zhang, T. 2018. Flower heads in Asteraceae-recruitment of conserved developmental regulators to control the flower-like inflorescence architecture. Horticulture Research, 5 (36): 1-10.
3. Flora of North America. Composite Family. Pres de efloras.org.
4. Màster Gardener Program Division of Extension (2015). Aster Yellows. Pres de wimastergardener.org
5. Penn State Extension (2019). Aster Diseases. Pres de extension.psu.edu.
6. ScienceDirect. Molecular Control of inflorescence Development in Asteraceae. Pres de sciencedirect.com.
7. Shi, Z. et al.. 2011. Asteraceae (Compositae). Flora of China, 20: 1-8.
8. The Tree of Life Web Project (1995-2004). Asteraceae. Sunflowers, daisies. Pres de tolweb.org.
9. The Tree of Life Web Project (1995-2004). Economically Important Sunflowers. Pres de tolweb.org
10. Zareh, MM 2005. Synopsis of the Family Asteraceae in Egypt. International Journal of Agriculture & Biology, 7 (5): 832-844.