- Tradicions i costums destacades de Tijuana
- Caravana de la felicitat
- Festival de l'tequila
- Festival de l'Amanida César
- Dia dels morts
- Fira de Tijuana
- Combats de lluita lliure
- Dia de platja
- tauromaquia
Tijuana és la ciutat més poblada de l'estat mexicà de Baixa Califòrnia i és coneguda com "la cantonada de Llatinoamèrica", ja que és el punt més septentrional i occidental d'aquesta regió.
A l'ésser una de les ciutats més importants d'aquest país, i estar a la frontera amb els Estats Units, la cultura va tenir un desenvolupament enorme. En poc temps Tijuana es va omplir de tradicions, festivals i menjars típics, convertint-se en una de les centrals culturals més importants de Mèxic.
Tradicions i costums destacades de Tijuana
Caravana de la felicitat
La "caravana de la felicitat" és un festival organitzat pel grup Només Angeles amb l'objectiu de brindar emoció i felicitat als nens que més la necessiten, però que no poden permetre-, de manera que compten amb pallassos, concursos i música a més de els regals que els nens reben.
I no són pocs precisament, ja que l'últim any (l'any número 29 de festival), hi va haver una assistència de més de 4 mil nens, al que el president de club Només Angeles, Gilberto Àvila Sánchez, va dir:
"L'esdeveniment va ser tot un èxit, ja que es va tenir una magnífica participació. L'important és que els nens van gaudir d'un agradable moment, assisteixen nens de tots les colònies de la ciutat ".
Festival de l'tequila
Aquesta és una coneguda festa de la regió, en la qual podràs degustar diferents tequiles de totes les marques, sabors i varietats que puguis imaginar.
L'atracció principal és l'exposició dels artesans, on podràs aprendre el procés d'elaboració d'aquesta magnífica beguda.
A més de tot l'anteriorment esmentat, també es troben en el festival els acompanyants coneguts de l'tequila, música, festes i una exquisida gastronomia, però també pots trobar tallers i entretinguts jocs per als més abstemis.
Festival de l'Amanida César
Per a la sorpresa de molts, l'amanida Cèsar no va ser inventada a Roma, sinó a la ciutat de Tijuana a Mèxic per César Cardini, propietari d'un restaurant local, i en aquest festival es celebra l'èxit internacional d'aquesta recepta, enorgullint a tots els mexicans i tijuanenses.
En aquesta celebració, a més de l'òbvia inclusió de l'amanida Cèsar com platet estrella, es troba molt menjar Bajamed, vins i cerveses locals artesanals, i un repertori de música artística variat.
Dia dels morts
El dia dels morts, més que una tradició específicament tijuanense, és de tot Mèxic, i és coneguda internacionalment per això.
No obstant això, a les zones més del nord de Mèxic, i encara més a Tijuana, aquesta no era una celebració molt escampada, però la seva popularitat ha augmentat en gran mesura en els últims anys gràcies als esforços de govern de Mèxic.
Pel que fa a la celebració respecta, no canvia massa; se celebra els dies 1 i 2 de novembre, es visita als familiars morts, se'ls col·loca flors i altres ofrenes, se'ls prepara el seu menjar favorit, i se'ls rep amb cervesa freda, encara que això pot variar en cada regió de Mèxic.
Fira de Tijuana
Aquesta és una de les dates més esperades de l'any, ja que en el mes d'octubre molts dels cantants més famosos de món són convidats a Tijuana, on donaran concerts durant tot el mes, tant al teatre de la vila com a la cartellera de l'palenque.
Aquestes celebracions s'acompanyen amb una fina gastronomia, artesania, tequila i molta cervesa, sent una de les celebracions principals de país, ja que centenars de milers de mexicans viatgen a Tijuana tots els anys per al seu gaudi.
Combats de lluita lliure
La lluita lliure compta amb molt aficionat a aquesta zona de Mèxic. La ciutat de Tijuana compta amb dos grans estadis que alberguen constantment combats i competicions amb els millors lluitadors de país, sent una de les principals atraccions entre els locals.
Dia de platja
Les platges de Tijuana i el moll ofereixen una gran varietat d'ofertes d'oci i gastronòmiques per a tota la família. La seva situació privilegiada, al costat de la frontera de Sant Diego, permeten que puguis visitar grans atraccions turístiques com el Sea World, el Parc Balboa o el Museu Marítim.
tauromaquia
En Tijuana, la «festa brava» té una especial importància respecte a altres zones de país. Per exemple, compten amb un cós denominat Plaça Monumental amb capacitat per a més de 20.000 espectadors. Va ser aquí on, per primera vegada a Mèxic, una dona rebia l'alternativa com a torero.