- Característiques de les mescles homogènies
- 1- Consisteixen en una sola fase
- exemples:
- 2- La seva composició és idèntica
- 3- Llueixen uniformes a simple vista
- 4- No es poden filtrar
- 5- La majoria són transparents
- referències
Les mescles homogènies tenen característiques distintives, destacant que consisteixen en una sola fase, la seva composició és idèntica, llueixen uniformes a simple vista, no ses poden filtrar i la majoria són transparents.
Una barreja consisteix en la unió de dues o més substàncies químiques que retenen les seves identitats químiques. En el cas de les mescles homogènies, les diferents substàncies que la componen no poden ser detectades ni a simple vista, ni amb cap altra magnitud òptica. Els seus components, llavors, estan en la mateixa fase i no presenten propietats diferents en porcions diferents.
Sovint, a aquesta mena de barreja se'ls crida solució. Un exemple d'una solució és la barreja d'aigua amb sal. Sense importar la quantitat que s'utilitzi de qualsevol d'aquests dos elements, cada porció d'aquesta barreja tindrà aigua i sal en la mateixa proporció.
Característiques de les mescles homogènies
1- Consisteixen en una sola fase
La matèria existeix en estat líquid, sòlid o gasós, sense importar el tipus de molècula que la formi. A aquesta propietat se li coneix com a fase de la matèria.
Una barreja homogènia consistirà en una sola fase. Així, es poden donar combinacions líquid-líquid, sòlid-sòlid i gas-gas. Però també es pot barrejar gas-líquid i sòlid-líquid, resultant ambdues en líquid.
Ara bé, totes les mescles gas-gas són homogènies. Això passa perquè les molècules de gas estan molt separades entre si, deixant grans espais buits.
D'altra banda, per obtenir una barreja homogènia de dos sòlids, aquests tenen passar per un procés de fusió. Un cop fosos els components, es barregen i es deixa que solidifiqui. Això és el que succeeix amb els aliatges.
exemples:
Líquids: aigua i alcohol
Sòlids: coure i estany (bronze)
Gasos: oxigen i nitrogen (aire)
Gas-líquid: vapor d'aigua
Sòlid-líquid: cafè (líquid) i sucre
2- La seva composició és idèntica
La distribució de les partícules en les mescles homogènies és uniforme; és a dir, cada porció té la mateixa composició i propietats.
Un exemple d'això és el gas natural. Cada porció d'aquest gas conté metà, età, propà, butà, diòxid de carboni, nitrogen, hidrogen i heli.
Per tant, en cada mostra que es prengui d'aquest gas, es comprovarà que té exactament la mateixa proporció de cadascun dels seus components.
El mateix succeeix amb l'aigua ensucrada. Cada vegada que es provi una mostra de determinada barreja, aquesta tindrà el mateix nivell de dolçor.
3- Llueixen uniformes a simple vista
A primera vista, els components de les mescles homogènies no es poden distingir i no presenten discontinuïtats. Si s'observa un cafè amb llet i sucre, per exemple, no és possible diferenciar quina part és el cafè, el sucre o la llet.
Això no succeeix amb les mescles heterogènies, com en el cas de la combinació sal i pebre o de sucre i sorra, on es noten clarament els dos elements.
Per l'anterior, algunes vegades és impossible reconèixer només amb mirar si es tracta d'un solvent o una solució. Verbigràcia un got d'aigua pura llueix igual a un got d'aigua amb sal.
4- No es poden filtrar
Tot i que les mescles es poden separar utilitzant diferents processos físics o mecànics, el filtrat no aconseguirà la purificació en cas de ser homogènies.
D'aquesta manera, si es passés vinagre per un filtre, no se separarien els seus dos components: aigua i àcid acètic.
5- La majoria són transparents
Amb excepció de les mescles homogènies sòlides, totes són transparents; aquests és, es pot mirar a través d'elles. Fins i tot si tenen color, conserven aquesta propietat.
referències
- Olmsted, J. i Williams, GM (1997). Chemistry: The Molecular Science. Iowa: WCB Publihers.
- Kotz, JC, Treichel, PM Townsend, JR i Treichel, DA (2014). Chemistry & Chemical Reactivity. Connecticut: Cengage Learning.
- Helmenstine, AM (2017, abril 03). 10 Examples of mixtures Homogeneous and heterogeneous mixtures. Thought Co. Recuperat de thoughtco.com.
- Phases of matter. (2015, maig 05). NASA. Glenn Research Center. Recuperat de grc.nasa.gov.
- Bettelheim, FA, Brown, WH, Campbell, MK i Farrell, SO (2009). Introduction to general, Organic and Biochemistry. Califòrnia: Brooks Cole.
- Syamal, A. (2007). Living Science Chemistry 9. Delhi: Ratna Sagar.