10 TRADICIONS I COSTUMS D'URUGUAI - CULTURA VOCABULARI - 2025

Entre les tradicions i costums d'Uruguai més destacades es troben la festa gaucha, el carnaval el mat i les coques fregides. Uruguai està ubicat a Sud-amèrica i té una extensió de 176.215 km², el que el fa ser el segon país més petit d'aquest continent després de Surinam.

L'herència cultural d'Uruguai prové d'Europa. Amb l'arribada dels espanyols en 1516 i els portuguesos en 1680 hi va haver una gran transferència de costums i tradicions que es van anar barrejant amb les existents dels pobles indígenes que habitaven la zona en aquell temps.

De la mateixa manera, durant el segle XX hi va haver una migració massiva de ciutadans europeus, majoritàriament espanyols i italians, el que va fer que s'adoptaran més costums i tradicions d'aquest continent i s'entremesclessin amb les pròpies de la zona.

Les 10 tradicions i costums d'Uruguai més populars

carnaval

Font: clarin.com

És una celebració popular amb molt arrelament que es festeja des de l'època de la Colònia i té lloc entre gener i febrer. Durant aproximadament 35 dies, pel que és considerat com el carnaval més llarg de l'món.

Aquesta festa esdevé de la cultura africana i espanyola, i comença amb una desfilada que es realitza a l'avinguda 18 de juliol, una de les principals carrers de Montevideo, capital d'Uruguai. En aquesta via pública desfilen escoles de samba, humoristes, carrosses i reines de carnaval, entre altres personatges cridaners.

A la setmana següent de la inauguració entre els carrers dels barris Sud i Palerm es porta a terme l'anomenat Desfilada de trucades. Allà es balla el candombe, un ball propi de la cultura africana en què es fan servir molts tambors; aquesta expressió va ser reconeguda per la UNESCO com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat el 2009.

tango

El tango a Uruguai té el seu origen a la ciutat de Montevideo en la segona meitat de segle XIX, quan regnava un ambient rural d'una ciutat en creixement per l'arribada de molts immigrants europeus i africans.

Aquest escenari va portar una diversitat de ritmes, música, cultura, idiomes i ideologies, i un dels punts de trobada va ser justament el sorgiment de l'tango.

En l'actualitat el tango com a dansa, com a música i com a expressió artística és present en el famós carnaval d'Uruguai. Les orquestres que l'interpreten estan constituïdes per molts integrants i en aquesta celebració es realitzen concursos de ball; els millors ballarins obtenen premis diferents tipus de reconeixements.

festa gaucha

La festa gaucha és una de les celebracions més tradicionals d'Uruguai. Font: Ambaixada dels Estats Units a l'Uruguai from Montevideo, Uruguai

Aquesta és una tradició de recent data que ha pres més arrelament en el folklore uruguaià. El 1986 es va oficialitzar la seva celebració, que té lloc a la ciutat de Tacuarembó, situada al centre nord d'Uruguai i capital de l'departament que porta el seu nom.

Aquesta festa, anomenada també "Pàtria gaucha", gira al voltant de l'gaucho i els seus costums, la seva forma de vestir, el seu menjar, la seva música, els seus béns de treball i, en general, la seva vida.

En la celebració es recrea aquesta cultura i es fan representacions d'esdeveniments històrics que formen part tradició i costum d'Uruguai.

Setmana de la cervesa

Font: todoelcampo.com.uy

Aquest festival també es diu la Festa de la cervesa i té una tradició de més de 50 anys. Es realitza durant la setmana de l'turisme a Paysandú, una de les ciutats més importants d'Uruguai que es troba a la frontera amb Argentina.

En els seus inicis en 1965 aquesta celebració era molt menys organitzada que avui en dia; en l'actualitat reuneix aproximadament a 100 000 persones cada any.

Les primeres edicions van ser realitzades en diferents llocs de la ciutat i actualment té un espai construït especialment el 1988, situat en les ribes de riu Uruguai.

El 1997 es va inaugurar l'amfiteatre on es presenten els artistes regionals i locals. Durant la celebració es pot degustar gastronomia típica de país, diferents de cervesa i es pot visitar el Museu de la Tradició, on s'exposa la història de la Festa de la cervesa.

Festival de l'Olimar

Font: carve850

El Festival de Olimar és una celebració que es realitza a la vora del riu Olimar, d'aquí el seu nom. La festa dura 6 dies i aquests coindicen amb la celebració cristiana de Setmana Santa, a la qual li diuen Setmana de l'Turisme.

Durant aquesta setmana aproximadament 30 000 persones van a l'esdeveniment per veure presentacions d'artistes únicament nacionals.

Els assistents gaudeixen de la gastronomia típica uruguaiana i degusten el famós vi amb frutilla, propi de la regió. L'entrada és lliure i alguns habitants fan càmping en els seus voltants per gaudir de l'experiència de forma plena.

Expo Prat (Montevideo)

Font: difusionempresarial.tv

L'Exposició Internacional de Ramaderia, Mostra Internacional Agroindustrial i Comercial (coneguda com Expo Prat) és una exposició en la qual es presenten els productes de l'agro de país. Se celebra cada any durant setembre a la seu de les fires de l'Prat a la ciutat de Montevideo.

Aquesta exposició busca l'intercanvi de coneixements, l'aprenentatge de noves tecnologies, la presentació de productes nous i la comercialització de bestiar de raça per a reproducció. Hi assisteixen aproximadament cinc-centes mil persones i participen conferenciants nacionals i internacionals de l'àmbit agropecuari.

L'organitzadora oficial d'aquesta multitudinària exposició és l'Associació Rural de l'Uruguai, una associació privada nacional sense ànim de lucre que va ser fundada el 1871. Aquesta associació es considera la institució amb més trajectòria d'Uruguai en matèria agropecuària.

Cap de setmana de el patrimoni

Font: viveuruguay.com

El cap de setmana de el patrimoni té lloc a l'octubre i durant aquests 2 dies tots els museus, edificacions d'ens governamentals i institucions públiques i privades que tenen un contingut històric i una arquitectura destacada, obren les seves portes a el públic de forma gratuïta per a visites.

És una festa al carrer que se celebra des de 1995, regna un ambient de celebració, hi ha desfilades, actes en places, recorreguts i música. L'objectiu és que les persones desenvolupin un sentit de pertinença amb relació al seu país i així que preservin, tinguin cura i facin seu el patrimoni cultural de la nació.

Nit de la nostàlgia

Font: marcapaisuruguay.gub.uy

La Nit de la nostàlgia és una festa que se celebra la nit anterior a el dia de la Declaració de la Independència d'Uruguai i té una temàtica que abasta des dels anys 60 fins als 90. La nit de l'24 d'agost els uruguaians surten a celebrar portant disfresses al·legòrics a aquests anys.

Aquesta festa va néixer el 1978, quan Pau Lecueder -propietari de l'estació de Ràdio CX 32 Ràdio Món, en què s'emetia un programa de ràdio anomenat Old hits- va organitzar una festa el 24 d'agost amb temàtica dels anys 60 i 70. a causa de la gran acollida que va tenir, la va patentar.

Després d'aquest primer any es va replicar la festa en altres discoteques i va anar evolucionant pel que fa als anys abastats, la música i la forma de recreació de les diferents dècades.

Amb el passar el temps fins i tot es van sumar algunes ràdios, ia causa de la fama aconseguida, el 2004 es va dictar una llei per denominar-la de forma oficial com Nit dels records. A partir de llavors es tracta d'una de les festivitats més concorregudes de país sud-americà.

el mat

Cultiu de herba mate

A Uruguai el mat o herba mate és la beguda més consumida en l'àmbit nacional, i aquest país és el major consumidor mundial.

Per als uruguaians és un costum que es considera d'identitat nacional. És molt comú veure a les persones al metro o al carrer amb un termo on porten l'aigua per preparar el mat, acompanyat de la canita o bombeta d'on prenen la beguda.

La herba mate és una infusió que es prepara amb herba, paraula que prové de l'ètnia guaraní i que significa selva o planta. És presa d'un arbre amb fulles de color verd opac que pot arribar als cinc metres d'alçada.

Aquesta infusió també és consumida a Argentina i en menor escala a Xile. Es prepara dins de l'mat, un recipient que pot ser de vidre, fusta o alumini; allí es tira la herba.

La beguda té un gust amarg, per beure-s'usa un tub que pot ser de metall o canya, amb un forat en un extrem i un filtre en l'altre per succionar.

coques fregides

Font: soyuruguay.com

Les coques fregides són l'acompanyant preferit de l'mat per als uruguaians. Són una massa feta amb farina de blat, sal i aigua que després es fregeix en oli bullint. Solen menjar-se durant tot l'any, especialment en els dies plujosos.

Molts diuen que no són pròpies d'Uruguai, altres diuen que la seva història es remunta als temps en què els pagesos acampaven després de arriar el bestiar i portaven amb si farina i sal en els seus bosses; a aquests ingredients s'agregaven aigua de pluja i feien la massa.

La coca fregida és una massa circular a la qual se li fa un forat al centre. N'hi ha que li s'espolvorean sucre o l'acompanyen amb embotits, i poden ser salades o dolces, tot depèn de l'gust de l'comensal. Això sí, sempre són acompanyades amb mat.

referències

1. "Dia de l'Patrimoni: divers i de portes obertes" (S / F) en Ministeri de l'Turisme, Uruguai Natural. Recuperat en 3 juliol 2019 de Ministeri de l'Turisme, Uruguai Natural: turismo.gub.uy
2. "Dades útils d'Uruguai" (S / F) a Welcome Uruguai. Recuperat en 2 juliol 2019 de Welcome Uruguai: welcomeuruguay.com
3. "Commemoració de la Declaració de l'Candombe com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat" (octubre 2013) a UNESCO. Recuperat en 2 juliol 2019 de la UNESCO: unesco.org
4. "El Festival de l'Olimar" (S / F) en Descobrint Uruguai. Recuperat en 2 juliol 2019 de Descobrint Uruguai: descubriendouruguay.com
5. "Festa de la Pàtria Gaucha" (S / F) en Festa de la Pàtria Gaucha. Recuperat en 2 juliol 2019 de Festa de la Pàtria Gaucha: patriagaucha.com.uy
6. "La Setmana de la Cervesa" (S / N) a Viatge a Uruguai. Recuperat en 3 juliol 2019 de Viatge a Uruguai: viajeauruguay.com
7. "Història Expo Prat" (S / F) a EXPO PRAT 2019. Recuperat en 03 de juliol 2019 d'EXPO PRAT 2019: expoprado.com
8. "Nit de la nostàlgia" (S / F) a tot l'Uruguai. Recuperat en 04 de juliol 2019 de tot l'Uruguai: todouruguay.net
9. "El mat, herència dels indis guaranís" (S / F) a tot l'Uruguai. Recuperat en 04 de juliol 2019 de tot l'Uruguai: todouruguay.net
10. "Història de l'Tango" (juliol al 2019) en Intendència de Montevideo. Recuperat en 04 de juliol 2019 d'intendència Montevideo: montevideo.gub.uy
11. "9 Customs Only Uruguayans Will Understand" (S / F) a Culture Trip. Recuperat en 04 de juliol 2019 de Culture Trip: theculturetrip.com